大棗黨參燉鱔魚

大棗黨參燉鱔魚是一道菜品，製作材料有黃鱔、紅棗2、黨參等。

主料

黃鱔750克，紅棗200克，黨參10克。

調料

鹽，高湯各適量。

製作

1.黃鱔焯水，燙去表面黏液，改刀成段。
2.鍋內放入原料，倒入高湯，上爐煲約45分鐘，加鹽調味即可。