基本概況
大新溪村由大東、新寮、溪西組成，村落走向依山傍水，前面為黃岡河，錢坪線從村中穿過，交通十分方便，其中大東，新寮的先祖由大榕鋪遷徙定居的。溪西村由荊山村遷此養鴨而定居。
該村離鎮政府駐地2公里，張競生創辦的國營苗圃在該村腹地。該村水草旺盛，有天然水草自然資源，是發展養牛業的好地方，有遠近聞名的大新溪牛乳，牛乳粒，生乳計等生物工程。
該村現有人口560人，141戶，耕地525畝，山地面積1333畝，村後有一洋坑水庫，有利於農田灌溉。
擠牛奶“擠”掉貧窮
奶牛是饒平縣浮濱鎮大新溪村的一寶，每頭奶牛一年可創收8000元，單這一項，村民每年人均收入可增加1300多元。人們感慨：大新溪村農民擠牛奶“擠”掉了貧窮。
隨著人們生活水平的提高，越來越多的人注重營養攝入，人們對牛奶的需求量也越來越多，給大新溪村的奶牛養殖帶來了好時機。
大新溪村每年每頭奶牛可產奶1500公斤，且飼料就地取“材”———草、黃豆、麥皮等都行，飼養成本低。該村一姓張的農戶，原來家庭日子過得艱難，自從飼養了一頭奶牛後，幾年下來，家裡添上了電視、電話、機車，日子過得紅紅火火。在大新溪村，像他這樣的農戶就有很多。現在，大新溪村已擁有100頭奶牛，比5年前增加一倍多，大新溪村奶役兩用水牛生產示範基地已建成。
