民和鄉是個典型的農業鄉,主要糧食作物有水稻、玉米、紅苕、洋芋,經濟作物有烤菸、大豆、茶葉、養殖業主要以豬、牛、羊為主,工業生產以農副產品加工、電力、釀造、糧油加式、林產品加工等行為主。自然資源十分豐富:一是水資源豐富,車壩河由西向東流經我鄉7個村達27公里,最枯水流量達4個流量。另有桐梓河、苗雲河、明地河三條支匯集於車壩河中,成為沅江的主要支流,水電蘊藏量達304萬千瓦小時。二是礦產資源豐富,民和境內的響水洞、斗立山、三對山、耐子坡、毛坪村的鉛鋅礦點,點多面廣。響水洞礦石含鋅7.25%,這些原礦品位都在3%以上,已探明儲量150萬噸,可開發量100萬噸,預測年產值200萬元,都具有開採價值。三是豐富的旅遊資源,素有“梵淨山姊妹”之稱的黃牯山、一落水庫,車壩河、魚良溪都是旅遊景點,具有較好的旅遊觀光價值。
近幾年來,民和基礎設施建設有了較大的發展。迄今為止,全鄉通車裡程達145公里,其中縣級公路約25公里,鄉村公路約120公里,全鄉29個村中,除興陽村公路正在修建未通車外,其餘28個村已全部通車。國家二級光纜橫穿民和全境,安裝程控電話3000多門。完成了農村電網改造工程,實現了寨通電,並與國家電網聯網。這些我鄉的各項資源開發提供了便利的條件。
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