夢娜斯品牌之蘊
夢娜斯夢娜斯的誕生首先要追溯到聖愛美隆小鎮的形成，聖愛美隆的歷史最早可以追溯到史前時代，那裡有迷人的羅馬式教堂和延綿到陡峭山壁的狹窄街道，它是一座世界遺產的城市。羅馬人早在2世紀就在聖愛美隆發展葡萄園了。在4世紀的時候，拉丁詩人紛紛用詩歌讚頌，此地因此聞名。8世紀時期，Emilon傳教士領著他的隨從定居在這裡，並和他的隨從一起開始了葡萄酒領域的業務，之後小鎮也以他的名字命名，被稱為聖愛美隆。
隨著時間的流逝，這位虔誠仁慈的傳教士所宣傳的宗教產生了幾個不同的教派，其中就有夢娜斯教派，這一教派的虔信者們在聖愛美隆小鎮上建造了一個修道院，之後葡萄園被稱為“夢娜斯酒莊”。直至今日，夢娜斯城堡已有1200年的歷史。夢娜斯地區也因種植葡萄酒聞名於世。因它地理位置非常特殊，擁有得天獨厚的自然環境，保證了紅酒純正血統。在波爾多，夢娜斯享有“教父之酒”的美譽。
夢娜斯的故事
夢娜斯莊園夢娜斯的誕生首先要追溯到聖愛美隆小鎮的形成，聖愛美隆的歷史最早可以追溯到史前時代，那裡有迷人的羅馬式教堂和延綿到陡峭山壁的狹窄街道，它是一座世界遺產的城市。羅馬人早在2世紀就在聖愛美隆發展葡萄園了。在4世紀的時候，拉丁詩人紛紛用詩歌讚頌，此地因此聞名。8世紀時期，Emilon傳教士領著他的隨從定居在這裡，並和他的隨從一起開始了葡萄酒領域的業務，之後小鎮也以他的名字命名，被稱為聖愛美隆。
隨著時間的流逝，這位虔誠仁慈的傳教士所宣傳的宗教產生了幾個不同的教派，其中就有夢娜斯教派，這一教派的虔信者們在聖愛美隆小鎮上建造了一個修道院，之後葡萄園被稱為“夢娜斯酒莊”。直至今日，夢娜斯城堡已有1200年的歷史。夢娜斯地區也因種植葡萄酒聞名於世。因它地理位置非常特殊，擁有得天獨厚的自然環境，保證了紅酒純正血統。在波爾多，夢娜斯享有“教父之酒”的美譽。
夢娜斯品牌運營商----緣起·一段傳奇的旅行
夢娜斯曾幾何時，夢娜斯文化創意莊園的創立者董最紅因健康原因而與葡萄酒結下了不解之緣，他的足跡遍及歐洲、澳洲等地，他曾在眾多新世界酒產地看到最新釀造葡萄酒的方式，也探尋過許多老世界酒產地古法釀造的奧秘，在多次的法國之旅考察後，他真正意識到純正法國紅酒的價值，並被厚重的法國紅酒文化所深深感染。為了實現“讓國人喝上健康的放心酒”的夢想，他決定將原裝瓶於法國波爾多夢娜斯城堡的葡萄酒帶到中國。於是，在2006年，他成立最紅（酒業）國際，專業經營原瓶原裝波爾多、勃艮第的葡萄酒，致力於向消費者傳遞理性消費理念，營造一種健康合理的葡萄酒消費文化。並在2006年開始打造夢娜斯文化創意莊園，旨在向國人推廣最純正的紅酒文化。
夢娜斯系列
夢娜斯夢娜斯系列紅酒——優雅、平衡、和諧的波爾多液！夢娜斯系列共分以下五款葡萄酒：
一、夢娜斯古都城堡乾紅葡萄酒（Menuts Chateau Gaudin）：
1. 波爾多法定產區的古都城堡位於梅多克小產區的波亞克小鎮中心，一級名莊酒誕生地。波爾多指定優質法定產區波雅克產區pauillac AOC(AOP)。
2. 明亮鮮紅的色澤，散發著自然紅果獨有芬芳，丹寧強勁充足，口感精緻悠長。
3. 保持傳統種植方法，覆草種植，人工採摘。
4. 精選優質葡萄釀造，85%的赤霞珠、10%的梅樂、5%的小維多。在新橡木桶中存放18個月。
二、夢娜斯30乾紅葡萄酒（Menuts 30 Suprême）：
1. 波爾多指定優質法定產區聖艾美濃產區Saint-Emilion AOC(AOP)
2. 為夢娜斯系列的經典之作，依存久遠的葡萄種植及釀造技術，多次榮獲巴黎及波爾多地區的金獎。
3. 賞心悅目的寶石紅顏色和典型的梅樂香氣，保留著當地複雜而優良的自然果實特質，芳香馥郁，讓人回味無窮。
5. 平均樹齡為30年，65%的梅樂、20%的赤霞珠、15%的品麗珠。
6. 經橡木桶中存放18個月。
三、夢娜斯乾紅葡萄酒（Menuts Bordeaux Rouge）：
夢娜斯1. 法國波爾多優質法定產區Saint-Emilion AOC(AOP)。多次獲得波爾多地區的金獎和銀獎， 2001年巴黎金獎，2002年吉倫特省銀獎，2008年阿基坦大區銀獎。
2. 選用優質的65%的梅樂、20%的赤霞珠、15%的品麗珠，土壤具有良好的排水性，注重人工精心採摘。
3. 採用傳統的釀造方法，使用優質新橡木桶中陳放12個月到18個月。
4. 夢娜斯乾紅具有寶石紅般的色澤和典型的梅樂香氣，芳香馥郁，柔和適中，酒身複雜，口感如絲絨般柔滑，以橡木香氣收尾，令眾多飲用者回味無窮。
四、夢娜斯乾白葡萄酒（Menuts Bordeaux Blanc）：
1. 波爾多聖愛美濃法定產區Saint-Emilion AOC(AOP)。
2. 85%的蘇維濃、15%的賽美蓉。
3. 濃郁的新鮮柑橘類和白色花朵的芬芳，酒身優雅細膩，果肉香味濃厚，辛辣。
4. 傳統釀造方法，不鏽鋼溫控槽中發酵，橡木桶中繼續陳放3個月。
五、夢娜斯甜白葡萄酒（Menuts Bordeaux Blanc Moelleux）：
1. 波爾多指定優質法定產區AOC(AOP)。
2. 60%的蘇維濃、40%的賽美蓉。
3. 平均樹齡為30年，進行人工採摘，揀選優質葡萄並使用傳統釀造技術。
4. 可做餐前酒，也可搭配鵝肝和乳酪，尤其是羊乳酪，也可以單獨飲用。
