發展歷史
從冰櫃的門體看，中國冰櫃從最初的單門發展到了兩門時代，此後，兩門冰櫃（包括傳統對開門冰櫃）長期壟斷著中國冰櫃市場。直到到2006年海爾推出中國第一台三門變頻風直冷冰櫃後，中國冰櫃行業開啟了“多門時代”。
如今的中國冰櫃市場，多門市場已成為行業趨勢，多門冰櫃讓中國消費者第一次體驗到了分區保鮮的生活方式。除了冷藏與冷凍室外，多門冰櫃還有獨立的製冰室與果菜室、深冷速凍區，均給消費者提供了分區保鮮的生活，有效的避免了串味、取放不便的問題。而且食物在各自合適的溫度、濕度下，最容易長時間保持理想的新鮮狀態，食物中的營養也不會流失。
優點
多門冰櫃將儲物櫃存放生活中各種物品的細分理念 融合在冰櫃設計裡面，本質上解決食物串味問題 ，同時
多門冰櫃有多個溫區，並且溫室之間是間隔開來相互獨立的，每個溫區的溫度可以獨立調節，方便家庭對不同類食材的多溫度存放需求，同時各溫區的溫度調節變化可以帶來多重組合滿足家庭對大冷藏及大冷凍的需求變化。 更加尊重消費者，尊重食物本身，讓用戶能為自己的食品儲藏進行細分，是展現人性化關懷的設計初衷。
配置標準
1.冰櫃內部的獨立溫區超過3個並且溫區與溫區之間全部獨立間隔開來。每個溫度可以單獨控溫單獨關閉。
2.具備市面上較為先進的冰櫃保鮮功能，全風冷無霜技術、光波增鮮、VC保鮮等。
3.具備時下最先進的無極變頻壓縮機，能夠更好的為冰櫃各溫室的精確控溫提供保障。
4.具有先進的保溫發泡技術，能夠節省空間同時降低耗電，一般能耗控制在一級能耗。
5.其他附加值配置 如：可拆卸製冰機、獨立密封儲存空間等。
如何鑑別
多門冰櫃倡導的是多溫區獨立保鮮的理念，市面上很多不知名的商家為了順應市場潮流而製造僅僅是門多的多門冰櫃標高價獲取利潤，最簡單的鑑別方法就是：購買時一定要仔細觀察冰櫃的各溫室之間是否做到了真正意義上的獨立，一是能夠空間獨立間隔，二是溫度可以獨立控制並關閉，如果兩個溫室之間是相通的沒有間隔，那么就是一個溫室做了2個門體而已，即為假多門冰櫃。
