基本信息
名稱:多輻海鯰
地方名:赤魚、青松魚、成魚、成仔、黃松、油松、尖珠、光魚、骨魚。
形態特徵
體長形,前部寬闊、後部側扁,一般體長60—80厘米、體重2000—3000克,大者可達9000克。頭大且平扁,眼較小,眼間隔寬而平坦。口大,下位,在口角外形成較厚的唇褶,齶骨牙呈絨毛狀每側3群。有觸鬚3對,上頜1對較長,下頜2
對較短。
體裸露無鱗、皮膚光滑。側線明顯且平直。體背部深綠色,腹部銀白色。背鰭位於胸鰭後上方;背鮚、胸鰭各有一硬棘,棘的前後緣有鋸齒;尾鰭深叉形呈灰黃色;其他各鰭均為淺紫色。
產地,產季
分布於印度洋和太平洋。我國產於南海和東海,尤以南海產量較多。主要漁場在北部灣,漁期為3—6月份。
經濟價值
為南海一般的經濟魚類之一。每百克肉含蛋白質17.2克、脂肪2.7克。由於肉質欠佳,一般多加工成鹹乾品,但其卵特大,經濟價值高。