壽司姜甘醋汁

壽司姜甘醋汁

壽司姜甘醋汁主要材料有水100cc,醋65cc,鹽少許,砂糖50公克,主要作用可利用這道甘醋汁作壽司姜。

基本信息

壽司姜甘醋汁材料

水100cc,醋65cc,鹽少許,砂糖50公克

做法:

將所有材料放入鍋中,以中火煮至糖溶後,放涼即可。用途:可利用這道甘醋汁壽司姜。先將150公克的嫩薑切斜片,汆燙去澀,在漂水瀝乾,裝入容器中,注入甘醋汁浸泡30分鐘以上即可食用。

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