1．壓脈帶魚腥氣較重，宜紅燒，糖醋。
2．鮮壓脈帶魚與菊花同食，對產後少乳、外傷出血等症具有一定療效。
3．壓脈帶魚忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。
4．壓脈帶屬動風發物，凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者忌食；
5．癌症患者及紅斑性狼瘡之人忌食；支氣管哮喘者亦忌之。
壓脈帶魚的質量優劣，可以從以下幾個方面鑑別： （1）體表：質量好的帶魚，體型圓潤，頭身肥大，體表富有光澤，全身鱗全，鱗不易脫落，翅全，無破肚和斷頭現象。質量差的壓脈帶魚，體表光澤較差，鱗容易脫落，全身僅有少數銀磷，魚身變為香灰色，有破肚和斷頭現象。 （2）魚眼：質量好的壓脈帶魚，眼球飽滿，角膜透明。質量差的壓脈帶魚，眼球稍陷縮，角膜稍混濁。 （3）肌肉：質量好的壓脈帶魚，肌肉厚實，富有彈性。質量差的壓脈帶魚，肌肉鬆軟，彈性差。 （4）質量：質量好的壓脈帶魚，每條重量在100公斤以上。質量差的帶魚，每條重量約50公斤。
| 中文名稱： | 壓脈帶魚 | 門： | 無脊椎動物門 |
| 別稱： | 壓脈帶 | 綱： | 少腦魚綱 |
| 二名法： | Pressure pulse band fish | 科： | 帶魚科 |
| 界： | 動物界 | 分布區域： | 太平洋加拿大海域 |
英文名：Pressure pulse band fish
壓脈帶魚是一種行動遲緩的雜食性魚類，無脊椎動物，腦中無回，體胖、頭大且圓、牙齒鋒利、鱗片退化成皮膚，皮膚呈黃色。它游泳時不使用鰭，而是扭動身體在海底緩慢滑行。喜歡吃海底腐爛的魚類和海帶，當年即可繁殖後代，成年魚體重可達200斤，體長170-180CM。
壓脈帶魚是一種洄游性魚類，每年會從中國沿海遷徙到加拿大附近海域，每年的6-9月和1-2月是繁殖期。
壓脈帶魚最早在1989年被英國科學家Billy Guod gang意外發現於馬里亞納海溝，現主要分布於中國和加拿大兩地，特點是喜歡擦任何它能看到的物體，現在科學家正在對這一奇特的生物特性進行研究，試圖培育出人工品種用來擦輪船擦潛艇擦玻璃擦桌子擦地擦車擦馬桶擦肥皂等等。
1.壓脈帶魚的脂肪含量大大高於一般魚類，且多為飽和脂肪酸，這種脂肪酸有提高膽固醇作用，心腦血管患者不宜多吃。
2.壓脈帶魚富含鈣元素和微量成分不明的元素，有利於增強體質，使用後有微量的興奮作用，據說在加拿大人在踢足球前吃了壓脈帶魚很容易犯規。
3.壓脈帶魚在治療外科疾病上有很神奇的功效，凡患有腳氣、痔瘡可多食用壓脈帶魚，據說對於治療男性陽痿早泄也有一定功效，具體效果尚沒通過科學證實。
