培根時蔬卷

培根時蔬卷是一道以培根為主要食材製作的美食。菜餚簡介所屬菜系：粵菜 製作難度：簡單所需時間：廿分鐘 菜品口味：清淡 主要工藝：煎 主要食材：蔬菜類食材明細培根 10條 蘆筍...

菜餚簡介

培根時蔬捲圖片

所屬菜系：粵菜
製作難度：簡單所需時間：廿分鐘
菜品口味：清淡
主要工藝：煎
主要食材：蔬菜類

食材明細

培根 10條
蘆筍 10根
綠豆芽 適量

製作過程

培根時蔬捲圖片

1.準備好材料。蘆筍和綠豆芽都先過一下熱水。

2.一根蘆筍切成三段，捲入培根中。

3.綠豆芽也同樣，捲入培根中，用牙籤固定好蔬菜卷。

4.鍋底均勻抹一層油，將蔬菜卷排入鍋中。

5.小火煎至各面都成金黃色，拔掉牙籤，排盤即可。

小貼士

1.蔬菜過水時可放鹽少許，一方面入味，另一方面顏色也好看。
2.培根本身有鹹味，所以最後不必加鹽，口味重的人可以撒少許黑胡椒。