簡介
垃圾處理器也叫家用食物垃圾處理器，是家庭廚房必備電器之一。這種體積類似豆漿機大小的電器安裝在廚房水池下方，與水池出水口相接。垃圾處理器可處理絕大多數食物垃圾，如小骨頭、雞骨頭、魚頭、魚骨、蛋殼、玉米棒芯、果皮果核、菜葉菜梗、咖啡渣、堅果殼、茶梗、殘羹剩飯等。您可將這些食物垃圾直接倒入垃圾處理器，食物殘渣會被瞬間研磨粉碎，隨水流入排污管。而且，垃圾處理器十分經濟節能，普通家庭使用平均每月耗電一度，正常情況下，垃圾處理器的使用壽命在8-15年，經久耐用。
使用垃圾處理機後，可有效為您解決許多惱人的問題：
1、食物殘渣可以通過處理器即時排走，水盆落水口不再堵塞，您也不必在廚房和 垃圾桶之間來回奔走。
2、餐後清理同樣方便而迅速，您只需將殘羹剩飯倒入處理器，即可將食物垃圾排走。
3、食物垃圾不再滯留在廚房，有助於消除居室異味。
4、快速處理食物垃圾，保護您的家庭免受蚊蠅等害蟲的侵擾。
另外，垃圾處理器的操作也極其簡便，您只需簡單幾個步驟，即可完成處理的全過程：
1、打開水龍頭。
2、按動電源開關以啟動處理器。
3、將食物垃圾投入處理器。
4、將食物垃圾投入處理器後，讓處理器和自來水繼續工作數秒鐘。
5、關閉處理器開關和水龍頭。
原理
食物垃圾處理器是通過小型直流或交流電機驅動刀盤，利用離心力將粉碎腔內的食物垃圾粉碎後排入下水道。粉碎腔具有過濾作用，自動攔截食物固體顆粒；刀盤設有兩個或者四個可360度迴轉的衝擊頭，沒有利刃，安全、耐用、免維護。刀盤轉速（滿負載，工作狀態）交流電機約1450-1750轉/分鐘。粉碎後的顆粒直徑小於4毫米，不會堵塞排水管和下水道。
特點
使用食物垃圾處理器的優點如下：
1、對居民來說：
①減少廚房尤其是存放垃圾桶的櫥櫃內的臭味；
②減少孳生蟑螂、細菌的可能；
③使清理排放家庭垃圾成為一項輕鬆乾淨的工作；
④有利於保持樓梯間和居住小區的衛生環境。
2、對環衛部門和物業管理來說：
①改善環衛作業環境；
②有效減少垃圾產量；
③減少垃圾收運過程的二次污染；
④減少垃圾收運處理的難度和成本。
3、對市政和交管部門來說：
①增加污水中易腐性有機物的含量，有利於污水處理廠的生化工藝；
②減少垃圾車的數量和垃圾污水滴漏對路面的污染。
4、對環境和資源回收來說：
①減少廚餘垃圾對可回收物的污染，提高資源回收率；
②改善填埋場和焚燒廠的處理工況，減少滲濾液、沼氣、煙氣等污染物的排放。
社會層面反饋：
1、居民
使用處理機需要改變居民排放垃圾的習慣，但這種改變是從難到易，從複雜污髒到簡單衛生，因此在使用方面居民的接受程度比預想的要大得多。對已安裝處理器的使用情況調查表明，居民反映良好：
一、廚房裡蟑螂、飛蟲少了;
二、不再有廚餘腐爛的氣味;
三、減少清洗地板、地磚、垃圾桶的麻煩;
四、廚房工作時省心、省勁；
五、不用再擔心錯過每天排放垃圾的時間。
2、房產開發商：
打造環保無污染住宅區，增加房產賣點，增強房產市場競爭力，並有利有今後物業對園區的清潔工作。
類型
按處理方式分
1,粉碎型:將食物垃圾經過研磨,粉碎後與水混合成液態狀直接沖入下水道
2,甩乾型;將食物垃圾水分與固態物質分離後從水盆下水排走水分,留下固太物質壓縮成
塊狀方便保存及處理!
3.研磨型:將食物垃圾雞骨、魚骨、其他小骨研磨成粉，經水沖入下水管道。
按電機類型分：
1,直流型:轉速較高,(2000-4000轉每分)一般來說效率及扭力要大於交流型的,但某些情況下噪音也會稍大.
2,交流型:製造成本低,使用可靠.轉速小於1500轉以下
按使用場所分
1、家用食物垃圾處理器
2、商用食物垃圾處理器
操作方法
使用垃圾處理機時，還要仔細閱讀說明書上可以處理的垃圾類別，像塑膠袋、玻璃、貝殼、棒骨、豬蹄、蚌等大塊的硬物等，一般不要用垃圾處理機處理。同時，垃圾處理機處理完食物垃圾後，不要立即關掉水龍頭，再用水龍頭沖十幾秒鐘，以便完全把食物垃圾沖入下水道，使垃圾處理乾淨。
垃圾處理機的價格為幾百元到千元不等，消費者可以根據自己的需要選擇。市場上比較流行的是國產的產品，它們的最大特點是粉碎垃圾的質量較高，使用壽命在一二十年左右。一般在購買整體櫥櫃的地方，都有垃圾處理機出售，最好與櫥櫃一併挑選，這樣可以使櫥櫃和垃圾處理機更匹配。
發展簡史
1927年 第一台食物垃圾處理器誕生於美國。
1940年 食物垃圾處理器的作用被研究肯定，食物垃圾處理器成為環保新星。
1955年美國密執安那州底特律市的建築
法規中規定：從1956年1月1日以後修建的，凡設計、安裝使用會導致食物垃圾產生的城市建築物，都必須配備預先認可的食物垃圾處理設備，如果使用了未配備此種設備的建築物將構成違法。
1985年 美國加得福尼亞州著名市長W.J.Biu.Thom在政府工作報告中說：“食物垃圾處理器在我市的廣泛使用，使廣大市民受益匪淺。”
1999年 紐約市政府組織專家對垃圾處理器項目對環境的影響進行評估，並得出結論：大規模安裝食物垃圾處理器，有利於環境。
2001年 中國建設部將食物垃圾處理器列為住宅裝修的重點發展項目和推薦配套產品。 2003年中央電視台二套CCTV-2在“為您服務”節目中向全國觀眾推薦食物垃圾處理器。
2003年 中央電視台二套CCTV-2在“為您服務”節目中向全國觀眾推薦食物垃圾處理器。
2003年 國務院關於
加強城市基礎設施建設的意見 國發〔2013〕36號
2013年國務院關於
加快發展節能環保產業的意見 國發 〔2013〕30號
注意事項
每天吃剩的殘渣食物、瓜皮、果屑裝在塑膠袋內，置於室內一角，待方便時帶出戶外。如若不及時或忘記帶出戶外，腐敗後散發之氣存留室內將造成污染。
擇菜、洗菜、洗碗後將殘菜、剩渣從池中用手撈出裝進垃圾袋。這其中不免有部分漏入下水道中造成堵塞，清理也相當麻煩；同時，如果垃圾袋破漏，污水還將污染室內地板等物。
帶出戶外的垃圾堆放在樓道角落（多數高層住戶如此），垃圾桶，垃圾站，散發出各種異味，炎熱的夏天更是如此。物業管理公司必須安排大量的清潔工將其及時清運出小區，在整個處理過程中，污染無處不在。
小區內的垃圾轉運站，是異味氣體、蚊蠅滋生之地，在何處建垃圾站，如何減少垃圾站的污染是建設者和物業管理公司都感到麻煩的問題。
通過引進一種新的廚房設備——健康之路廚房食物垃圾處理器，便能有效地解決了這一令很多人煩惱的問題。一般來說，垃圾處理機有多種型號，怎樣挑選適合的垃圾處理機呢？據銷售人員介紹，處理垃圾時發出的噪音大小是一個必須考慮的因素。一些家庭買了垃圾處理機後，經常為它的噪音而頭疼，有些噪音大的垃圾處理機甚至會把不結實的灶台震塌。
另外，選擇一款適合的垃圾處理機，還要了解自己家的日常垃圾處理量。根據居家人口及在家吃飯的頻率來挑選機器容量的大小，及它是否能與家裡的水槽兼容。
