菜品簡介

菜品特點
地雷菜,形似地雷,以火點之,火焰閃爍,火盡地雷開裂,內有炸豬頸肉,地雷的殼其實是朱古力,還配以金黃的炸麵包糠。可當甜點。好看又好吃。
安全事故
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點燃引線後,引線迅速燃燒,王女士等人還拍下了引線燃燒的過程。可沒想到危險就在瞬間發生了,“地雷菜”引線燃盡後,碎片及湯汁飛濺出來,陳女士臉部被滾燙的湯汁濺到,飛濺火花也飛到了衣服上。
當時大家都被這突如其來的一幕嚇壞了,因擔心再次發生意外,王女士結算了餐費後,找到餐館負責人協商解決此事。
由於在賠償問題上雙方未達成一致,最後王女士只好報警。沙區110民警來到餐館裡,查看了陳女士的傷情,發現其臉部傷勢並不太嚴重。經過協調,餐館老闆向陳女士及其眾多同學賠禮道歉,並支付了陳女士500元錢的檢查治療費。