地瓜小麻團

1、地瓜蒸熟、壓成泥。 3、揉成均勻的麵團。 4、搓成小圓球。

原料

地瓜、糯米粉、白糖、芝麻。

做法

1、地瓜蒸熟、壓成泥。
2、加入白糖（視自己喜甜程度加，我加了很少，因為用的是紅芯地瓜本身就比較甜），攪拌均勻，加入糯米粉。
3、揉成均勻的麵團。
4、搓成小圓球。
5、滾上芝麻，依次都做好。
6、鍋中放油，燒熱，將小麻球放入鍋中，轉小火，炸至表面金黃小麻團浮起來即可，撈出放在放有廚房紙的盤中。就可以吃了哈。一口一個，慢慢享用吧。

友情提示

放油鍋里麻團後，一定要改為小火，否則，會造成外表焦黑，裡面還不熟。