在我的法國餐桌

在我的法國餐桌

《在我的法國餐桌》是2009年三采文化出版事業有限公司出版的圖書,作者是珍·韋伯斯特。該書以無數精美的圖片撘配美味食譜講述生活故事。

基本信息

內容簡介

每個人心裡都有一個法國夢,無論那夢想是美食、愛情,還是反璞歸真的生活感。

「我們在2005年末離開了墨爾本。我們離開時,孩子們分別是12歲、11歲、9歲和4歲。這也是他們教育成敗的關鍵時期。回頭去看,我相信我們成功了,我們從一扇小小的機會之窗中擠了出來。他們仍然滿是好奇,而且充滿冒險精神,這些可以幫助他們適應法國的生活和語言。

「我們在墨爾本機場的緊張等待,後來在太過開朗的登機呼喚聲中結束。踏進機艙時,我捏了彼特的手一下,深深地吸了一口氣。誰知道在世界的另一端會是什麼在等著我們呢?」

將城堡恢復成她原本壯麗輝煌的面貌,也給了珍一個一圓人生夢想的機會:開設一所廚藝學校。在豐富的當令物產以及當地饕客及大廚的協助下,珍終於化諾曼第美味為餐桌上的珍饈,實現了她的法國美食生活夢。

《在我的法國餐桌》為我們捕捉到一個家庭在法國美麗一角的生活之樂……

作者簡介

珍·韋伯斯特 (Jane Webster)

土生土長的墨爾本人,一直對法國文化、歷史與美食充滿熱情,也在法國、義大利與澳洲參與了各式各樣的專業烹飪課程;如今與丈夫和四個孩子輪流住在法國及澳洲。

書籍目錄

Le Début(開始)

L’ arrivée(抵達)

Spring recipes(春之食譜)

Sous le tilleul(在菩提樹下)

Summer recipes(夏之食譜)

La vie française(法式生活)

Autumn recipes(秋之食譜)

À table!(上菜羅!)

Winter recipes(冬之食譜)

Enfin(最後)

Address book(地址簿)

Acknowledgement(致謝)

Index(索引)

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