土魠

土魠

廣泛分布於印度-西太平洋區海域,西自非洲東岸、紅海,東至澳洲,北至韓國、日本。台灣各地均有產,尤以東部及南部海域產量最多。

品名: 土魠
英文名: Narrow-barredSpanishmackerel
命名者: Lacepede,1800
科別: 鯖科
學名: Scomberomoruscommerson
俗名: 土魠、馬加、馬鮫、梭齒、頭魠、鰆
可否食用: 可

土魠土魠

產地

廣泛分布於印度-西太平洋區海域,西自非洲東岸、紅海,東至澳洲,北至韓國、日本。台灣各地均有產,尤以東部及南部海域產量最多。

產期

盛產期︰1-3月產 期︰4-5月

特徵

體延長,側扁;尾柄細,兩側在尾鰭基處各具3條隆起嵴,中央嵴長而高,其餘二嵴短而低。頭中大,稍側扁。吻尖突,大於眼徑。眼較小,位近頭的背緣。口中大,端位,斜裂;上下頜等長,上下頜齒各具齒一列,齒強大,側扁,三角形,12-16枚,排列稀疏;齶骨及鋤骨亦具齒,舌上無齒。第一鰓弓上之鰓耙數為0-2+1-8。體被細小圓鱗,易脫落,側線鱗較大,腹部大部分裸露無鱗;側線完全,無分枝,沿背側延伸至第二背鰭後方急降至腹側,再呈波浪狀伸達尾鰭基。第一背鰭具硬棘15-18根,與第二背鰭起點距離近,其後具8-11根離鰭;臀鰭與第二背鰭同形;尾鰭新月形。體側灰綠色,腹部銀白色,成魚體側有50-60條波形黑色橫帶,幼魚則呈點狀

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