土豆芹菜牛肉湯

土豆芹菜牛肉湯是一種起降壓降火功效適合老年人的養生湯。

土豆芹菜牛肉湯

原材料：熟牛肉100克，土豆、芹菜各30克，紅紅椒丁5克
調味料：鹽3克，雞精2克
做法：
1、將熟牛肉切絲，土豆、芹菜洗淨均切絲備用。
2.、湯鍋上火倒入油，下入土豆、芹菜煸炒，倒入水，下入熟牛肉，調入鹽、雞精煲至熟，撒入紅椒丁即可。
烹飪知識：雞精要在關火後放入。
適合人群：老年人
養生功效：降壓降火
養生知識：芹菜性涼，味甘辛，無毒。芹菜富含膳食纖維，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益。