材料:
材料:土豆,大白菜,豬肉餡,蔥,番茄,香菇,雞蛋
調料:料酒,鹽,生抽,老抽,甜醬油(沒有可以放點糖),黑胡椒,香油,味素(看個人喜歡)
做法:
1.土豆切片用油(最好是豬油,我們一般用煎培根的油)炒過,加高湯(沒有加水也行)燒開,改小火煮。
2.這邊就開始做肉丸子,我一般用自己的---香菇白菜餡餃子的方法(點擊查看)做丸子。
3.等土豆煮熟,(點點爸喜歡吃那種土豆煮得很爛的湯,所以我家的煮得久些),然後下切好的大白菜,等水再次開了,關小火,把做好的肉丸子一個個的放下 去,肉丸子放完後開大火,直到丸子煮熟,放切好的番茄和蔥花起鍋。起鍋盛碗裡,喜歡的話可以放點香油和味素。