原材料
土豆300克、蝦200克、麵包糠50克、雞蛋1個。
調味料
鹽5克、味素3克、番茄醬8克、胡椒粉1克。
做法
1、蝦洗淨過水,撈出;土豆去皮洗淨煮熟,撈出切片;雞蛋打散;
2、將蝦去殼、從背上劃刀,挑去泥腸,加入鹽、味素、胡椒粉稍醃入味,沾上蛋液,拍上麵包糠;
3、將蘸上麵包糠的蝦入油鍋炸熟,撈出,土豆炸脆,裝入盤中,淋入番茄即可。
土豆300克、蝦200克、麵包糠50克、雞蛋1個。 鹽5克、味素3克、番茄醬8克、胡椒粉1克。 3、將蘸上麵包糠的蝦入油鍋炸熟,撈出,土豆炸脆,裝入盤中,淋入番茄即可。
土豆300克、蝦200克、麵包糠50克、雞蛋1個。
鹽5克、味素3克、番茄醬8克、胡椒粉1克。
1、蝦洗淨過水,撈出;土豆去皮洗淨煮熟,撈出切片;雞蛋打散;
2、將蝦去殼、從背上劃刀,挑去泥腸,加入鹽、味素、胡椒粉稍醃入味,沾上蛋液,拍上麵包糠;
3、將蘸上麵包糠的蝦入油鍋炸熟,撈出,土豆炸脆,裝入盤中,淋入番茄即可。
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