土豆燜雞腿煲

材料:

雞腿500克，土豆200克，青椒1個，蔥5克，姜5克，八角1個，草果2個，調料，白糖2茶匙（10克），老抽2茶匙（10ml），鹽1茶匙（5克）

做法:

1，土豆去皮後，切成滾刀狀
2，雞腿用水洗淨後，切成小塊，鍋中放油，倒入蔥末，薑末爆香，倒入雞塊
3，翻炒後，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆塊
4，燒至將乾時，放入青椒塊，以及鹽，收汁後起鍋。