土豆燉乾豆腐

用料

材料

乾豆腐

土豆

高湯

鹽

做法

1. 乾豆腐切條，土豆切手指條。

2. 炒鍋燒熱，添少許油，蔥蒜嗆鍋，倒入切好的乾豆腐和土豆翻炒幾下。

3. 加高湯，沒過菜，轉小火，燉半小時左右，至土豆酥熟，湯粘稠即可。