用料
| 材料 | 用量 |
| 土豆 | 1個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 冷飯 | 適量 |
| 醬油 | 少許 |
| 料酒 | 少許 |
做法
| 1. 土豆切丁，過水備用 雞蛋打均勻備用 |
| 2. 鍋內入油，倒入雞蛋，炒至成塊，倒出 |
| 3. 鍋內入油，倒入冷飯，土豆，雞蛋翻炒 |
| 4. 加入料酒，醬油，鹽，雞精出鍋 |
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簡介 炒飯經歷 走紅網路 談中國 中國炒飯哥
