土豆泥藍莓吐司
原料吐司、雞蛋、牛奶、淡奶油、藍莓醬、土豆
做法1、土豆洗淨，不用去皮，放在可用於微波爐的盤中，蓋上可用於微波爐的保鮮膜，微博6-7分鐘；
2、雞蛋、牛奶、淡奶油混合均勻，將吐司沾滿蛋奶液，放入平底鍋兩面煎熟；
3、微波好的土豆去皮壓成泥，放在煎好的法式吐司上面；
4、藍莓醬用溫水調稀點，淋到做好的土豆泥吐司上，即可！
小技巧
1、土豆泥的做法有很多，選擇你熟悉的！用微波爐是我新學到的，嘿嘿！相當方便；
2、同樣的辦法可用來微波地瓜（紅薯、紫薯），口感好得不得了，改天發博文分享下；
3、藍莓醬很濃稠，因此用溫開水調稀；也可換成草莓醬、蜂蜜等你喜歡的
吐司營養知識
吐司麵包是英文toast的音譯，粵語廣東話叫(多士)，麵包切成片，經過烤的之後，才能被叫做吐司，吐司應該是麵包再加工後的產物。國內說的土司麵包在美國就叫 bread, 所謂的土司麵包 (toast) 指的是在麵包上塗上一層蒜泥或是奶油下去烤的麵包才叫 toast，或者用麵包機烤一下，再塗上醬。
嚴格地說切片麵包有兩種，薄一點，軟一點的是三明治麵包，厚一點硬一點的就是吐司。在香港"多士"可以衍生出很多美味的小吃式食物，例如：奶油多、鮮油多、油占多……
吐司營養分析
面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。
吐司適合人群
一般人群均可食用
