土豆排骨湯DIY

【土豆排骨湯】原料：排骨、土豆，大蔥1根、姜、紹酒、鹽、味素。做法：1、排骨切小塊，洗淨瀝乾水分；2、土豆去皮切塊，大蔥切段；3、排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨；4、將排骨、蔥姜、紹酒和適量清水，上旺火燒沸，再小火燉至半熟時，放入土豆燉至熟爛，再加鹽、味素起鍋即可。

土豆排骨湯