土豆培根麥芬

土豆培根麥芬是一道麵食點心，奶香味，主要製作原材料有高筋麵粉、牛奶、雞蛋、土豆、培根等，製作簡單易學，操作方便，營養豐富。

基本信息

做法：烘焙
口味：奶香味
難度：國中水平
人數：3人份
準備時間：數小時
烹飪時間：<60分鐘
食材及調料
高筋麵粉225克
牛奶150克
雞蛋3個
奶粉35克
土豆220克
培根180克
調料
色拉油100克
食鹽4克
白糖15克
義大利綜4克

土豆培根麥芬的做法

1、將土豆刨絲培根切末，將色拉油燒熱後先下培根，略翻炒到培根香味突出後加入土豆絲略翻炒，關火備用
2、將配方中所有材料包括1炒好的土豆培根碎混合後拌勻
3、常溫放6小時發酵
4、發酵好的麵糊漲大到原來2倍左右， 用勺輕輕放入噴過脫模油的小馬芬模中8分滿
5、烤箱預熱190度，烤30分鐘左右出爐