內容簡介
蘋果是世界四大水果之一，也是我國北方的第一大果樹，整形修剪是蘋果生產中的重要環節，本書提出了“以熟悉生物學特性為基礎，以掌握修剪方法和修剪反應為保障，以培養一種豐產樹形為目標”的整形修剪三依據，介紹了蘋果整形修剪的意義,蘋果修剪的基礎知識，蘋果修剪方法與樹形培養，蘋果春、夏、秋、冬四季修剪技術，不同品種類型的修剪，蘋果整形修剪存在的問題及對策等內容。全書圖文並茂，通俗易懂，便於通過本書的學習指導修剪實踐，提高修剪技能。本書可供從事蘋果生產的技術管理人員、果農以及農林院校相關專業師生學習參考。
目錄結構
緒論蘋果整形修剪的意義1
一、整形修剪的作用1
二、整形修剪的原則4
三、整形修剪的依據7
四、整形修剪髮展的趨勢8
第一章蘋果修剪的基礎知識12
第一節蘋果的生物學特性12
一、樹體的基本結構12
二、果園群體結構18
三、樹形、群體結構的適宜參數18
四、枝芽特性與生長發育特點20
五、花果特性與生長發育特點26
六、根系特性與生長發育特點29
第二節蘋果的生命周期與年生長周期32
一、蘋果的生命周期32
二、蘋果的年生長周期34
三、蘋果樹的營養特點36
四、蘋果修剪的時期36
第三節樹體發育對環境條件的要求37
一、溫度37
二、光照38
三、水分38
四、土壤39
第四節土肥水管理39
一、果園土壤改良39
二、果園施肥40
三、果園灌溉42
四、果園覆蓋與生草43
第二章蘋果修剪方法與樹形培養46
第一節蘋果主要修剪方法46
一、緩放46
二、短截47
三、疏枝50
四、回縮51
五、拉枝53
六、修剪時應注意的問題54
第二節蘋果樹形的選擇與變化趨勢55
一、豐產樹形應具備的條件55
二、選擇樹形的依據56
三、蘋果樹形變化趨勢58
第三節蘋果的主要樹形58
一、疏散分層形59
二、小冠疏層形61
三、自由紡錘形63
四、分層開心形67
五、小冠開心形71
六、大冠開心形78
七、全保主幹形82
八、一邊倒樹形86
九、常用樹形結構簡表89
第四節結果枝組的培養與修剪90
一、結果枝組的類型90
二、結果枝組的培養方法93
三、結果枝組的配置101
四、結果枝組的修剪104
第五節常用修剪工具109
一、修枝工具109
二、開張角度的工具110
三、修剪輔助工具112
第三章蘋果冬季修剪技術113
第一節冬季蘋果生長發育特點113
第二節冬季修剪的目的和意義113
第三節冬季修剪的原則114
一、修剪量的確定114
二、根據枝幹類型修剪116
第四節冬季修剪的方法117
一、緩放117
二、短截117
三、疏枝118
四、回縮118
五、拉枝118
第五節不同樹齡冬季修剪的特點120
一、幼齡樹的冬季修剪120
二、初果期樹的冬季修剪120
三、盛果期樹的冬季修剪122
四、衰老期樹的冬季修剪123
第四章蘋果春季修剪技術125
第一節春季修剪的作用125
一、春季蘋果生長發育的特點125
二、春季修剪的作用125
三、春季修剪的原則126
第二節春季修剪的方法126
一、定乾126
二、拉枝127
三、刻芽127
四、抹芽除萌128
五、花前復剪129
六、花期環剝131
七、授粉131
八、疏花疏果131
第五章蘋果夏季修剪技術134
第一節夏季修剪的作用134
一、夏季蘋果生長發育的特點134
二、夏季修剪的作用134
三、夏季修剪的原則135
第二節夏季修剪的方法135
一、摘心135
二、扭梢136
三、拿枝137
四、疏梢137
五、環剝138
六、套袋139
第六章蘋果秋季修剪技術141
第一節秋季修剪的作用141
一、秋季蘋果生長發育的特點141
二、秋季修剪的作用141
三、秋季修剪的原則142
第二節秋季修剪的方法143
一、拿枝143
二、摘心剪梢143
三、疏枝143
四、拉枝144
五、摘葉、轉果145
第七章不同品種類型的修剪147
第一節富士類品種147
一、生長發育與修剪特點147
二、代表品種149
第二節元帥類品種150
一、生長發育與修剪特點150
二、代表品種152
第三節金冠類品種152
一、生長發育與修剪特點152
二、代表品種153
第四節國光類品種157
一、生長發育與修剪特點157
二、代表品種157
第五節短枝型品種158
一、生長發育與修剪特點158
二、代表品種161
第六節矮化砧蘋果樹164
一、蘋果矮化栽培的意義164
二、矮化密植栽培的途徑166
三、矮化砧的生理機制167
四、蘋果主要矮化砧木169
五、矮化砧蘋果樹的整形修剪170
第八章蘋果整形修剪存在的問題及對策172
第一節蘋果整形修剪存在的問題172
一、樹形選擇不合理172
二、樹形紊亂173
三、果樹鬱閉嚴重174
四、整形修剪方法不合理174
五、矮砧果園存在的主要問題175
第二節異常樹修剪的對策177
一、降低密度177
二、提乾落頭178
三、縮冠瘦身179
四、多緩少剪180
五、低接換頭180
六、鬱閉果園改造注意事項180
第三節異常樹形的改造方法181
一、直立旺盛不結果樹的改造181
二、內膛光禿樹的改造182
三、樹勢不平衡樹的改造182
四、大小年樹的改造184
五、放任樹的改造186
六、衰弱樹的改造186
附錄蘋果修剪周年曆187
參考文獻188
