圖解湯飲養生館

《圖解湯飲養生館》是2009年06月延邊人民出版社出版的圖書,作者是李宏偉。

基本信息

內容簡介

圖解湯飲養生館圖解湯飲養生館
《圖解湯飲養生館(養生醫館)(升級版家庭必備)》講述了:“寧願食無肉,不可食無湯”。湯萊,幾乎是人人喜愛的食品。不但一般家庭不可或缺,佳賓宴席,也是少不得的故有“天下第一萊”的美稱。湯菜也是我國最古老的美味佳肴之一,湯菜因具有取料廣泛,製作簡便,味道鮮美,營養豐富等特點,廣受我國人民的喜愛。

《湯飲養生館》一書根據飲食養生學原理、大眾家庭的需求和南北地域風俗等差異,並通過對各種靚湯的營養價值的全面分析,告訴您在日常生活中如何通過正確地製作和食用各類湯品,來調整營養吸收,達到健康養生的目的。

圖書目錄

湯與養生之道

湯的歷史文化淵源

湯的分類及養生價值

好湯是這樣“煉”出來的

喝湯也要講究學問

第一章 養生湯:養怡之福得永年

養生湯總說

蔬菜類

肉類

水產類

果類

藥膳類

第二章 滋補湯:滋養得宜壽延長

滋補湯總說

蔬菜類

肉類

水產類

果類

藥膳類

第三章 排毒湯:百脈通絡心志寧

排毒湯總說

蔬菜類

肉類

水產類

果類

藥膳類

第四章 食療湯:除邪安腑精神爽

食療湯總說

蔬菜類

肉類

水產類

果類

藥膳類

第五章 減壓湯:清淨淡然氣自滿

減壓湯總說

蔬菜類

肉類

水產類

果類

藥膳類

第六章 免疫湯:強身健體正氣存

免疫湯總說

蔬菜類

肉類

水產類

果類

藥膳類

第七章 安神湯:惜氣存精更精神

安神湯總說

蔬菜類

肉類

水產類

果類

藥膳類

第八章 美容湯:青春容顏長做伴

美容湯總說

蔬菜類

肉類

水產類

果類

藥膳類

第九章 瘦身湯:體態窈窕美人歸

瘦身湯總說

蔬菜類

肉類

水產類

果類

藥膳類

第十章 孕婦湯:陰陽充實子堅壯

孕婦湯總說

蔬菜類

肉類

水產類

果類

藥膳類

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