圖書信息
出版社: 北京工業大學出版社; 第1版 (2011年11月1日)
平裝: 247頁
開本: 16
ISBN: 9787563928668
條形碼: 9787563928668
尺寸: 24 x 16.6 x 1.6 cm
重量: 540 g
內容簡介
何國松編著的《茶事》講述：茶是平淡溫和的，不像酒那樣熱烈，也不似咖啡濃厚，香味也只是淡淡的幽香，然而她的水色、韻味、品味卻可與玉媲美。茶之特性，與中國人主張中庸之道、養心養情之說相契合，體現了和諧共生之理。
品茶，真正的內涵便是品生活。有了這一個“品”字，生活就有了味。甜也好，苦也罷，人生的酸辛，就從這品茶中透現出來。《茶事》中喝茶可以解渴，品茶卻是一種清福，也是一種對茶的敬意。
目錄
第一章 茶事流變
茶樹的起源
先秦茶事
秦漢和六朝茶事
隋唐茶事
宋元茶事
明清茶事
第二章 茶葉略說
我國茶區分布
國外茶區分布
茶樹栽植常識
第三章 茶具壺藝
茶具的類型
茶具的鑑賞
壺藝的發展
宜興名壺家及款式
修壺與養壺
第四章 沖泡品茗
古人擇水
今人選水
第五章 家居茶事
品茶環境之“幽”
布置一方家庭“茶天地”
家居茶室巧布置
在品茗中休閒
茶菜佳肴
第六章 閒說茶會
無我茶會
第七章 養生茶事
茶的保健成分
茶功與壽星
茶的藥用
飲茶與美容1
第八章 茶事藝&
茶事藝文與茶文化
茶事與文學
茶事與繪畫
茶事與歌舞、戲劇
第九章 茶事掌故
蘇軾游徑山
品茗中走出的神怪鬼魅
茶馬交易
馬換《茶經》
茶似佳人
茶與酒的激烈辯論
撲朔迷離的一幅古畫
第十章 茶事趣
王安石智辨中峽水
陳用賓六詔杯茶邀仙人
“分寧一茶客”
拗相公誤將藥作茶
鄭可簡貢茶得官
李清照戲說“茶令”
岳飛巧制姜鹽茶
馬祖“吸盡西江水”
張陶庵品茶鑒水
紀曉嵐茶謎救親家
劉琨茶解煩悶
王子喝茶不認茶
“水厄”的來歷
王肅謬論“酪奴”
齊武帝設茶作祭品
隋文帝飲茶治頭痛
武則天茶喻禍福
晏嬰以茶為廉
蜀王封邑名“葭萌”
歐陽修珍藏“小龍團”
禁私茶朱元璋怒斬駙馬
梁實秋買茶“一棒喝”
朱汝圭嗜茶拒贍養
魯迅內山共施茶
老舍品味重“茶館”
