點擊查看大圖土魯斯歷史
土魯斯建於古代，是沃爾卡埃泰克托薩熱斯的要塞。在羅馬時期城市得到發展，名為托洛薩。後為阿基坦的加洛林王朝的主要城鎮。778年後成為土魯斯封建伯爵領地首府。以後，修建了一些宗教建築和大學（1229）。1420年建立大理院，在法國大革命前它一直對朗格多克有管轄權。16世紀宗教戰爭時期，該市支持天主教聯盟。1814年4月10日蘇爾特元帥在反擊惠靈頓公爵的半島戰爭的最後一次戰役中，在土魯斯城外戰敗。右岸高地舊城內有商業區。左岸低地為聖西普里安區，從4世紀起就是主教管轄區，自1317年起是大主教管轄區，有許多中生紀式教堂。城內許多文藝復興式和16~17世紀建築構成法國最光輝的建築之一。德阿塞扎特大廈內有1323年創建的J.弗洛羅學院。蒙莫朗西公爵在市政廳的院內被處決。市內有聖雷蒙德，保羅·迪皮伊等著名藝術博物館。美術學院位於18世紀修建的河邊堤岸，相鄰的16世紀修女院中有一所天主教學院。城市的建築始終保留著玫瑰紅磚瓦的特色。舊城中心失修的大部分建築物已拆毀，建起現代化的商業中心，與較古老的建築風格很不協調。為向急劇增長的城市人口提供住房，在舊聖西普里安區西南新建城鎮，取名米拉（意為“奇蹟“）。19世紀土魯斯隨著鐵路的興建發展了商業。工業多樣化，有化學工業和飛機與機器製造業，充分利用了庇里牛斯的水力和拉克的天然氣。航空航天工業已得到驚人的發展，包括研究，試驗，專家培訓和飛行器製造（快帆式噴氣式飛機，協和式客機，空中客車和軍用構件）。
