用料
材料 | 用量 |
圓白菜 | 半顆 |
粉條 | 100g |
紅辣椒 | 5個 |
青辣椒 | 2個 |
大蔥 | 1/4段 |
蒜 | 3個 |
料酒 | 適量 |
生抽老抽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
鹽 | 適量 |
做法
先用鍋把粉條煮熟,濾乾水備用!不粘鍋燒熱放油,油燒熱依次放花椒,乾辣椒,蔥花,然後放入圓白菜炒到軟,再放入耗油,原汁醬油,醬油,鹽,翻炒幾下再放入粉條炒勻出鍋就行了!
圓白菜炒粉條是由圓白菜、粉條、紅辣椒、青辣椒等食材製作而成的一道美食。
材料 | 用量 |
圓白菜 | 半顆 |
粉條 | 100g |
紅辣椒 | 5個 |
青辣椒 | 2個 |
大蔥 | 1/4段 |
蒜 | 3個 |
料酒 | 適量 |
生抽老抽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
鹽 | 適量 |
四炒圓白菜是以圓白菜、辣椒、粉條、豆絲、西紅柿、油等為材料的四種菜式
簡介 與辣椒炒 與粉條炒 與豆絲炒 炒西紅柿什錦燉粉條所屬美食之一,主要原料有水發粉條250克,雞肉50克、鴨肉50克、圓白菜100克,鹽4克、味素3克、胡椒粉3克、蔥段8克、薑末5克、高湯500...
做法一 做法二/010乾煸圓白菜 /011炒綠豆芽·炒三丁·炒蘿蔔絲 /012辣炒白菜...·剁椒炒圓白菜· 風味菜花 /016剁椒炒大白菜 /017蚝油芥蘭·蚝油...炒豆芽·苦瓜炒百合·蘿蔔乾炒毛豆仁 /022冬粉炒圓白菜 /023麻辣...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介蓮白炒冬粉是傳統川菜,蓮白就是捲心菜,成都人都這么叫,此菜一定要用豬油渣炒出來的才地道,冬粉蓮白糾纏一氣,裹著豬油渣,吃到的絕對是讓人懷念的味道 。
原材料 菜品特色 做法 營養價值 食用指南《快炒師傅教你調味絕招》是2012年1月中國紡織出版社出版的圖書,由金獎名廚呂宏賓編著。本書從家常調味料,常用辛香料等四個方面講述如何運用調料增強菜的口感。
作者簡介 內容簡介 目錄 精彩頁火腿腸炒冬粉是一道菜品,屬於家常美食。主要原料有火腿、冬粉,主要配料有圓白菜、紅尖椒等,主要通過翻炒的方法製作而成。
所需食材 製作方法 食用須知圓白菜千層圓白菜/珊瑚圓白菜糖醋圓白菜/辣圓白菜/熗炒圓白菜油菜油菜炒蝦仁...蛋芥菜湯茭白辣味拌茭白/西紅柿炒茭白茭白肉片/茭白炒裡脊肉/海米茭白粉條.../鹵炒/熘燒/燜蒸/烤煎/炸燉/煮煲/燴合理飲食,健康相伴告訴你如何留住...
香菇炒菜花/蒜蓉生菜/清炒生菜/油潑生菜白灼生菜/清炒圓白菜/奶湯娃娃菜...白菜/蒜薹青蔬燒香菇家常拔絲紅薯/圓白菜炒蘑菇/麵筋炒蕨菜/藍花燴胡蘿蔔片...藕片酸甜蘿蔔、/糖醋花香藕/糖醋圓白菜/西紅柿炒山藥糖燒白菜/西紅柿荸薺...
內容簡介 圖書目錄