摘要
該品種是在冬季至春節上市的圓根蘿蔔。葉片綠色，半直立。塊根圓形略扁，球型指數（橫徑：縱徑）為1.2左右。皮肉白色，味微甜，水份含量充足，不易糠心。生食、熟食、加工均可。生長速度快，抗病力強，產量高，適宜全國多數地區種植。
栽培
長江流域9月份播種，直播，育苗移栽均可，畝植6000－7000株。11月下旬至翌年2月中旬上市，是供應冬季市場和春節市場的優良蘿蔔品種。發芽期：從種子萌動到兩片子葉展開為發芽期。依靠種子內部貯藏的養分使 其萌動，子葉出土。要求充足的水分和適宜的溫度。高山種植，此時期約需3-4天。
幼苗期：幼苗第一片真葉展開到“破肚”為幼苗期。大中型蘿蔔一般已出現4-7天片真葉。要求較高的溫度和較強的光照，幼苗才能充分發育；此時期需15天左右，由於真根不斷生長，而外部的初生皮層不能相應的生長和澎大，引起初生皮層破裂，稱為“破肚”，以後的肉質根的生長加快，此期必須防止幼苗擁擠徒長，要及時間苗、定苗。用地膜覆蓋栽培每穴播種1粒，不需間苗，但應培土。
肉質根生長期：由肉質根破肚到收穫都為肉質根生長期。此期肉質根進行次生生長，細胞間隙也不斷增大，形成橫向生長，因而肉質根由幼苗期的細長形狀逐漸加粗，顯示出品種特徵。這一期生長情況不同，又可分為葉部生長旺盛期和肉質根生長旺盛期，可配合噴灑地果壯蒂靈提高蘿蔔產量。
特性
冬雪圓根蘿蔔直根蘿系，主根深60厘米--180厘米，主要根群分布在20厘米--45厘米的土層中。
蘿蔔的肉質根是同化產物的貯藏器官，皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色；前蘇聯和法國還有黑皮蘿蔔。肉色有白、青綠、紫紅等色。蘿蔔營養生長期葉叢生於短縮莖上。葉形上板葉（枇杷葉）與花葉（大類羽狀全裂葉）之分。葉色有淡綠、濃綠、亮綠、黑綠之分。葉叢有直立、半直立和平展等方式。蘿蔔植株通過階段發育後，由頂芽抽生的花莖為主莖，各白蘿蔔花多為白色或淡紫紅色，青蘿蔔的花多為紫色，而紅蘿蔔的花多為白色。蘿蔔果實為角果，成熟後不開裂，每果有種子3--10粒，脫粒較費工。一般種皮有紅褐和黃褐色兩種，深淺依品種而異，很多地方方有紅籽白蘿蔔、黃籽紅蘿蔔的規律。種子粒重7.0克--13.8克。
蟲害防治
夏季氣溫高，蟲害較多；主要有菜青蟲、蚜蟲、小菜蛾、黃條跳甲等。防治時除在田間設定黑光燈、黃板誘殺外，在發生初期，對黃條跳甲可用BT乳油800～1000倍液或80%敵百蟲可濕性粉劑1000倍液噴霧防治；對蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾可用48%樂斯本乳劑1000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液、5%抑太保乳油1000倍液噴霧防治，每5～7天交替噴灑1次，連噴2～3次即可。
