簡介
國際氧黃金生命科學學會即InternationalOxygenuineLifeScienceInstitute[IOLSI],是聯合國下屬一個帶有全新生命視角的非盈利學術組織,2000年成立於北美加州,2012年總部遷往亞太香港。學會研究對象為“生命發電廠”——氧黃金體,以及改善氧黃金體結構和功能的新概念營養素“氧黃金”,致力於結合學術的嚴謹性與人文的通俗性來為公眾展示全新的生命視角,普及相關生命科學知識。
氧黃金體(oxysomes)是國際氧黃金生命科學學會對細胞器粒腺體(mitochondrion,來源於希臘語mitos「線」,khondrion「顆粒」)的新命名,基於它在細胞呼吸中的核心地位,以其功能命名:它消耗著人體95%以上的氧,並以ATP的形式生產人體幾乎所有的能量,素有“細胞動力工廠”之稱。隨著對該細胞器的深入研究,有必要喚起公眾對其的認知與關愛,所以在命名上更加具有人文精神,也體現了本世紀生命科學更加趨向人文情懷。
氧黃金體是細胞最重要的能量中心,也是自由基之源,一直以來,其在衰老、神經退行性疾病、2型糖尿病、癌症及心腦血管病等70多種慢性疾病的研究中都受到關注。特別是在衰老中,根據氧黃金體自由基衰老理論,自由基造成的氧化壓力損傷是機體衰老的首要因素。研究證據顯示,在衰老及衰老相關的疾病中,抗氧化壓力機能下降,氧黃金體功能衰退;而氧黃金體功能的衰退會增加自由基的產生,從而形成惡性循環。同時,細胞內的抗氧化壓力體系可以抵抗自由基的損傷,而氧黃金體作為自由基的主要發源地,其內部也有自己專有的抗氧化壓力系統。那么氧黃金體的激活與結構功能完整是否對於細胞整體的抗氧化壓力能力有所提升,並跳出惡性循環,形成良性的開端呢?氧黃金體的抗氧化壓力體系與細胞內其他抗氧化壓力體系之間存在什麼關係?這些問題的解答對於理解衰老的本質及運用醫學、營養學手段延緩衰老及衰老相關疾病均具有重要意義。
由於氧黃金體在氧化壓力損傷中的核心作用,氧黃金體退變與衰老及相關疾病的關係密切,以及靶向於氧黃金體的營養素可以有效緩解衰老或與疾病相關的氧黃金體氧化損傷,預防和治療相關疾病的發生及發展,因此國際氧黃金生命科學學會提出氧黃金概念,建立氧黃金理論體系。氧黃金是指一系列能夠靶向性保護氧黃金體結構功能完整或促進氧黃金體功能發揮的必需營養素。
學會視窗
氧黃金體(Oxysomes)
氧黃金體是細胞內與能量代謝有關的細胞器。氧黃金體首先由德國生物學家阿特曼(Altmann,1894)發現於動物細胞,以後又在植物細胞中看到(Meves,1904)。現在證明,除了紅細胞等高度特化細胞之外,所有的真核細胞(包括植物、動物、真菌和原生生物)都具有氧黃金體。一些細胞,如原生生物錐體蟲中,只有一個大的氧黃金體,但通常一個細胞中有成百上千個,整個人體約有一億億(10的16次方)個,如果把人體曬乾的話,它們可以占到一半的比重。細胞中氧黃金體的具體數目取決於細胞的代謝水平,代謝活動越旺盛,氧黃金體越多。氧黃金體可占到細胞質體積的25%。
氧黃金體可看作是「細胞能量工廠」,因其主要功能是燃燒食物生產能量ATP。
氧黃金體是人體細胞中負責製造能量及脂肪代謝的地方,對身體功能的正常表現扮演著至關重要的角色。
在自然界中,任何生物都需要依賴遺傳及代謝來表現生命的現象。遺傳決定物種的延續恆定,代謝則可以維持生物體的正常功能及能量的攝取、儲存、轉化與套用。
人體細胞中包含各種胞器(organelle),負責代謝所需的各種生化反應及反應所需物質的製造。其中負責"能量製造″的胞器,即為有“生命發電廠”之稱的“氧黃金體”。
平時我們由食物中攝取的三大營養素:醣類、蛋白質及脂肪,是能量的主要來源。但是必須要在人體的消化系統被分解為較小或較簡單的分子,即單糖、胺基酸及脂肪酸,再經過一連串複雜的生化反應,才能製造出可被細胞利用的高能量分子-腺甘酸三磷酸(adenosine-5'-triphosphate,簡稱ATP)。其中,最後的能量製造過程(即電子傳遞鏈)及脂肪酸氧化作用是在氧黃金體中完成。氧黃金體內含有許多參與ATP製造所需的酵素群,所以氧黃金體的完整性深深地影響能量提供的穩定性。
氧黃金體作為具有雙層膜構造的細胞器,內部含有基因(DNA)。氧黃金體基因和核染色體基因會共同製造出氧黃金體的結構分子,及在氧黃金體中進行的電子傳遞鏈及脂肪代謝等所需的分子。所以不論電子傳遞鏈、脂肪代謝或氧黃金體結構出現問題都可能會產生疾病。
氧黃金體基因包含16,569個核甘酸,在人類精卵結合產生新生命的過程中,父親的精子只有細胞核會進入母親的卵子內,所以胎兒所含有的氧黃金體均是由母親的卵子所獲得,這種遺傳模式稱之為母系遺傳(MaternalInherience)。
由於氧黃金體主要是負責能量的製造,所以氧黃金體在人體細胞中的分布會隨著組織或器官需要能量的程度而定。一般而言,消耗能量越多的組織或器官(例如腦部、肌肉、內分泌系統等),其細胞中所含的氧黃金體數目也越多。另外,運動或生理環境的變化也會影響氧黃金體的質與量。
對氧黃金體的研究不僅在細胞生物學領域具有理論意義,
而且在醫學臨床套用方面也日益引起人們的關注,現在已經證明,氧黃金體與許多疾病有關,如某些肌肉病、克山病、腫瘤等;
同時機體的衰老也與氧黃金體的功能相關聯,氧黃金體的主要功能是為細胞的生命活動提供所需的能量,它的結構、功能異常和衰退必然導致能量代謝障礙,影響機體的正常活動。
氧黃金(Oxygenuine)
氧黃金是21世紀初細胞生物學,分子生物學,生物化學交叉研究的營養學新概念。從生物化學角度來說,它是細胞內一系列參與細胞氧化的關鍵中間體,在細胞(氧黃金體)內與氧氣(O2)一起氧化營養物質(糖,脂肪,蛋白質),生成能量,維繫生命活動。因其是細胞呼吸中的關鍵能量因子,西方科學家將其命名為“Oxygenuine”[由單詞“氧”(oxygen)和“名副其實的”(genuine)複合而成],華人科學家則翻譯為中文“氧黃金”。
從營養學角度來說,氧黃金是氧黃金體必需營養素,能夠保護氧黃金體結構功能完整,促進氧黃金體功能發揮,決定細胞呼吸的質量,是“細胞心肺功能”的標誌。氧黃金主要分成三大類:1)抗氧化劑:如COQ,硫辛酸,谷胱甘肽等;2)能量增強劑和其他物質:如肉鹼/乙醯肉鹼,肌酸,膽鹼等;3)輔酶和它們的前體,如硫辛酸,輔酶Q,B族維生素等。它的主要作用機制:
(1)抵抗氧化壓力,保護氧黃金體結構功能完整;
(2)修復氧黃金體損傷,促進氧黃金體功能發揮;
(3)激活氧黃金體生成;
如果把氧黃金體比喻成發動機,氧黃金就是發動機潤滑油。發動機是汽車的心臟,發動機內有許多相互摩擦運動的金屬表面,這些部件運動速度快、環境差,工作溫度可達400°C至600°C,在這樣惡劣的工況下面,只有合格的潤滑油才可降低發動機零件的磨損,延長使用壽命;汽車跑在路上,如果沒有機油或沒有定期更換機油,將會導致災難性的後果——發動機報廢。氧黃金和機油的功能如出一轍:抗氧化壓力,潤滑、清潔、冷卻、密封、減磨,延長發動機使用壽命。
通俗比喻:氧黃金髮動機潤滑油(機油)
類比作用對象發動機產能方式發動機燃料功能
機油汽車引擎急劇燃燒汽油+氧氣
提高燃油效率,增強動力性能;修復引擎缸體表面,延長引擎使用壽命;
氧黃金細胞引擎(氧黃金體,人體約有一億億個)細胞呼吸食物+氧氣
細胞氧化激活,促進能量產生;抗“氧化壓力”,修復氧黃金體損傷,延長氧黃金體壽命;
(備註:學會對各種氧黃金重新給予獨立編號,並有別名,化學名,英文全稱等相對照。)
細胞呼吸/細胞氧化(CellularOxidation)
生命科技的飛躍,科學家深入到細胞內部探求生命的本質。
20世紀生命科學的熱點--細胞生物學、分子生物學及生物化學的交叉研究,揭示了生命的本質--能量!
生命的過程就是能量持續流動的過程。在此過程中,能量在機體細胞中的流動是通過電子從一個分子向另一個分子轉移的過程來完成的。當一個分子給出電子時它就被氧化了,而另一個接受了電子的分子就被還原了。氧化和還原是化學反應中的陰和陽,它們給細胞這部機器充填能量,使我們生命的長河得以流動。科學家將這一過程稱為細胞氧化,又稱細胞呼吸。
其實生命的過程就是呼與吸的反映和過程。這一過程是從機體細胞的能源--葡萄糖分子開始的,通過一系列複雜的氧化還原反應,葡萄糖被分解成其構成成分,從而獲取了能量,貫穿整個過程,電子在分子間不停地運動,直到與氧和氫原子的結合,形成水分子為止。簡而言之,呼吸也就是被控制了的氧化或燃燒過程,就像用氧氣來燃燒木材,產生能量的過程是一樣的。
真核細胞生命活動所需的能量約有95%是來自於細胞氧黃金體,氧黃金體是與細胞呼吸最有關聯的細胞器,細胞呼吸的幾個關鍵性步驟都在其中進行,氧黃金體是與細胞呼吸、能量生產最有關聯的細胞器,如果把細胞看做人體,那么氧黃金體就是心和肺,細胞核則為大腦。
氧化壓力(OxidativeStress)
細胞氧化會產生自由基,生物體內一定水平的自由基是維持正常生命活動所必須的:自由基與細胞的增殖、分化、凋亡、壞死等多種病理、生理現象密切相關。正常情況下,機體的氧化與抗氧化處於一種動態的平衡之中(氧衡態),但由於各種原因,如某些外源化合物、電離輻射或機體自身抗氧化防禦體系受損等,均可使自由基水平明顯增高,氧化與抗氧化失衡,導致氧化壓力損傷:過量的自由基特別是活性氧自由基,可以攻擊包括DNA在內的幾乎所有生物分子,產生多種不同的後果(如腫瘤、糖尿病、心腦血管病、畸形等至少70種疾病及衰老退化等)。(見圖)
學會標籤
學會職能
開拓探究
1.本著慎密嚴謹的態度探索生命科學之路。
2.深度研究、剖析氧黃金體的結構與功能,探究氧黃金對氧黃金體的保護與改善機理。
3.為全球細胞生物工程項目提供理論與數據支持。
學術交流
1.積極參加聯合國和其他相關機構組織的大型生命科學研討會,促進橫向與縱向交流。
2.不定期邀請領域內頂尖生物學家前往學會總部,共同探討研究生命科學相關知識。
3.派遣科研人員拜訪領域內先進的實驗室,共同學習進步。
傳播信息
1.不定期舉辦氧黃金體--氧黃金相關講座。
2.於本學會官方網站、學會期刊向公眾普及介紹氧黃金體、氧黃金的相關知識。
3.學會將於專業學術網站、報紙、雜誌刊登近期研究成果。
服務社會
1.以人文的態度普及氧黃金體、氧黃金知識,拉近公眾與生命科學的距離。
2.向相關生物技術研究所、企業、學術組織提供本學會專業領域的理論及實驗等數據。
人物簡介
傑森·莫里斯(JasonMorris),男,國際氧黃金生命科學學會亞太區名譽主席,美國醫學會會員,細胞生物學和營養學專家,“氧黃金”運動全球發起人,有300多篇科研論文發表於《自然》、《細胞》等幾十家國際權威雜誌。傑森·莫里斯長期從事人體保健和營養學研究,並且在細胞分化、發病和調控機制方面有著突出的貢獻,目前在美國常青藤大學擔任諸多重要的特聘科研職務。他的相關研究和發起的推廣活動,對於我們認識生命現象的本質和提升身體的健康具有重要的意義,已經在全球各地引起了廣泛的回響。
合作夥伴
美國實驗生物學學會聯盟(FASEB)
美國醫學院聯合會(AMA)
梅奧診所暨梅奧綜合醫學中心(MayoClinic)
羅賓漢基金會(RobinHoodFoundation)
羅伯塔計畫(RI)
美國科學促進會(AAAS)
谷歌(Google)
微軟公司(Microsoft)
哈佛大學(Harvard)
普林斯頓大學(Princeton)
史丹福大學(Stanford)
華爾街日報(TheWallStreetJournal)
洛杉磯時報(LosAngelesTimes)
紐約時報(TheNewYorkTimes)
科學(science)
華盛頓郵報(TheWashingtonpost)
基督教科學箴言報(TheChristianScienceMonitor)
自然(Nature)
美國國家醫學雜誌(TheAmericanJournalofMedicine)
美國國家廣播公司(NBC)
20世紀福克斯公司(20thCenturyFox)
朱迪·盧貝特斯(JodiLubetsky):生物學家,羅賓漢基金會成員。
傑弗里·卡納達(JeoffreyCanada):羅賓漢基金會董事,“哈萊姆兒童地帶”機構(HCZ)總裁。
謝里夫·曼西(Sharifmuncie):哈佛大學合成生物學家,美國著名的“生命密碼”工程主要參與者。
戴維·凱爾(DavidKehl):梅奧診所著名醫生,營養學教授。
喬伊·鮑爾(JoyBauer):美國著名營養師。