固始笨蛋:“固始雞”、“固始雞笨蛋”雙雙通過農業部農產品質量監督檢驗測試 -百科知識中文網

“固始雞”、“固始雞笨蛋”被列為北京奧運會食品
“固始雞”、“固始雞笨蛋”雙雙通過農業部農產品質量監督檢驗測試中心(鄭州)和中國綠色食品發展中心的檢測，符合綠色食品、有機食品、無公害農產品的標準，均被列為供應北京奧運會食品。

固始雞、固始雞笨蛋明清時是宮廷貢品，有“土雞之王”和“王牌雞蛋”的美譽。2002年2月“固始雞”、“固始雞蛋”獲得中國綠色食品發展中心“綠色食品”認證和國家質量監督檢驗檢疫局“原產地標記”認證。近年來，固始縣圍繞固始雞開發，走綠色、天然、生態產業發展路子，加大科技投入，選育出了青腳系、烏骨系等優良品種，制定產品標準，建立嚴格的質量監督體系，推行生態放養模式，確保了綠色、天然、無公害的品牌特色，為農民增加收入開闢了一條有效的途徑。