固始人祖廟占地15畝,分前殿,中殿和大殿。前殿7間,上面有一戲樓,中間門樓上懸掛人祖廟大匾。中殿待建。大殿為明三暗五二層,飛沿翹角,上覆硫璃瓦,大殿正中有人文始祖匾額。人祖廟建築面積680平方米。
太昊伏羲氏,風姓,傳說生於成紀(今天水),葬於宛丘(今淮陽),與炎帝、黃帝統稱“三皇”、“百王之先”。他自號龍師,“龍”作為中華民族之魂和凝結民族的符號,自他開始,後人稱為“人祖爺”。如今在甘肅天水, 河南淮陽,固始分別有他的廟宇和陵園。
固始人祖廟無從找到始建之年。相傳女媧到南海鍊石補天,久久不歸,伏羲思念之,隨即從陳都(淮陽)南下尋找,由於路途遙遠,行至今張老埠人祖廟地點時,得了重病,無法南行,即築台南望,(南望台至今仍在廟址後約50米),後北返陳都不久即逝,並葬於陳。張老埠百姓懷念人祖之德,就在他養病之地立廟祭祀。每年農曆正月十六(人祖誕辰)和九月初九日(人祖升天)舉行二次廟會。