回鍋蓮藕

蓮藕、五花肉；香菇、青蒜、糖醋、甜麵醬、蔥姜蒜等； 1、蓮藕切條，放入白醋中浸泡； 2、五花肉切片，香菇切件，青蒜切段，蔥姜蒜切粒；

主料：

蓮藕、五花肉；香菇、青蒜、糖醋、甜麵醬、蔥姜蒜等；

烹飪方法：

1、蓮藕切條，放入白醋中浸泡；
2、五花肉切片，香菇切件，青蒜切段，蔥姜蒜切粒；
3、鍋中燒水，將藕片放入，燙熟撈出；
4、鍋上火放少許油，將五花肉放入，加入豆瓣醬、甜麵醬調好味，把蓮藕放入炒勻，加入香菇青蒜，出鍋即可。