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鳳尾酥
鳳尾酥是四川成都地方名點之一，相傳始於明代，是由宮廷筵席點心演變而來。外表呈淺金黃色，外酥內軟，趁熱食用倍覺鮮美。在四川的珍饈美味中，有一種漂亮的點心叫...
歷史 特色 -
成都鳳尾酥
成都鳳尾酥是四川成都傳統名點，川式點心之一，相傳始於明代，是由宮廷筵席點心演變而來。外表呈淺金黃色，外酥內軟，趁熱食用倍覺鮮美。鳳尾酥的芯料隨季節而變化...
原料配方 製作方法 其他 -
四川成都鳳尾酥
成都鳳尾酥是川式名點之一，相傳始於明代，是由宮廷宴席點心演變而來。外表呈淺金黃色，外酥內軟，趁熱食用倍覺鮮美。鳳尾酥的芯料隨季節而變化。根據不同的芯餡，...
四川成都鳳尾酥 簡介 -
功夫百科全書
《功夫百科全書》 序篇武俠小說縱橫天下，即使是魔幻，歷史題材的小說中也不乏功夫元素混雜其中，點穴，氣功，拳腳功夫，成就...
武術篇 武術的起源與發展 武術篇 馬步 武術篇 沙袋 武術篇 打坐 武術篇 吐納 -
《中文選單英文譯法》
威士忌 Whiskey 金酒 Gin 朗姆酒 Rum 伏特加 Vodka... ：Sliced Pork in Soy Sauce金豆芥蘭... galantine香蔥酥魚 ：Crispy Crucian Carp...
簡介 詳 單 參考資料 -
風味小吃8000例
八寶飯|紫菜蛋卷豬油百果松糕|桂花糯米藕百合酥|蝦米蔥油麵魚圓湯|鳳尾酥...肉絲粉咖喱牛肉細粉|金鉤包子清湯抄手|燈影牛肉紅燈籠滷鴨|提糖米糕洋蔥炒...麥粥|苔椒滷麵金毛獅子魚|豆酥肉醬面麻香三絲冷麵|松茸面山西小吃食物營養...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
自貢鹽幫菜
、軟硬、酥綿，都要求非常準確；炒菜不過油，不換鍋，芡汁現兌，急火短炒，散籽...的鹿鳴園、金谷春，八店街的金谷園、南華宮的興發園，釜溪公園的好園，十字口...、冷盤、炒花生、酥豆等，不賣熱食）有248家。1950年統計，有賣麵食...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
四川風味
倍覺鮮美。鳳尾酥的芯料隨季節而變化。根據不同的芯餡，分為鮮花鳳毛酥、龍蝦鳳尾酥、金鉤鳳尾酥等等。涪陵榨菜涪陵位於長江與烏江匯合之處。該處... 四川風味 四川風味 成都鳳尾酥成都鳳尾酥是川式名點之一，相傳...
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新都縣
建制沿革隨文帝開皇十八年（598），將從軍屯遷至新都鎮。漢高祖六年（前201），分割巴、蜀地，設定廣漢郡，新都縣劃歸廣漢郡。西晉...
建制沿革 行政區劃 地理環境 人口民族 經濟概況 -
最受歡迎創意麵點120例
奶油泡芙香橙葵花酥鴻運當頭巧米黑森林虎皮蛋糕卷蚝油叉燒酥迷你鳳梨派金鉤...揚州人，揚州金擀杖面藝工作室創始人之一，畢業於揚州旅遊職業技術學校烹飪...麵點精解150例》等10餘本麵點叢書。方誌榮，江蘇揚州人，揚州金擀杖面藝...
內容簡介 編輯推薦 作者簡介 圖書目錄 序言
