四味補血粥

四味補血粥需要川芎5克,當歸12克,黃芪6克,紅花6克,粳米120克，其做法簡單，很容易上手。是一款滋補佳品。

類別：藥膳偏方 補血食譜 補虛養身食譜 痛經食譜

四味補血粥

口味：原本味 工藝：煮

製作材料

主料：川芎5克,當歸12克,黃芪6克,紅花6克,粳米120克

做法

1.用米酒洗當歸，川芎，黃芪，切成薄片，與紅花一起放入布袋，加入雞湯和清水，用小火煎熬出藥汁。
2.拿去布袋，加入粳米，用大火煮開，再用小火熬成粥即可。

健康提示

適用於血虛所引起的面色蒼白，還可以消除皮膚黑斑與黑眼圈。粳米中有蛋白質，脂肪和有機酸，單糖，維生素B及鈣，磷，鐵等；雞湯很有營養，為滋補身體的上等佳品。
當歸性溫味甘，辛，補血和血，調經止痛；川芎性溫味辛，行氣開郁，祛風燥濕，黃芪性微溫味甘，補中益氣；紅花性溫味辛，活血通經，去瘀止痛。

食物相剋

川芎：川芎惡黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”