器具簡介:
古人在飲茶時使用的許多茶器茶具,在古代有著十分别致的雅名或渾號,饒有意趣。參閱以下茶具資料:
1、苦節君---香竹風爐,盛行於宋代。以精細毛竹搭配製成的方形煎茶風爐,以耐高溫的泥土搪其
內,用以防其炙燃。苦節君者,謂其雖每日受火焰煉炙,仍以其素有貞心雅操而能自守也。
2、雲屯----泉缶·淘制容器,以盛煎茶用之泉水。
3、烏府----盛木炭竹籃,為煎茶之資。
4、水曹----即瓷缸或瓦缶,以其貯存清水,供泛滌器具之用。
5、鳴泉----煮茶罐。宋代以後改用點茶法,所以用罐或銅瓶煮茶或點茶。
6、濾塵(也叫沉垢)----古茶洗,為煎茶前用以洗茶器之用具。
7、分盈----水杓,即《茶經》上所說之水則,則以量水之斤兩。
8、執權----準茶秤。每煎茶一兩,用水二斤(或二升)。
9、歸潔----竹筅帚,用以滌壺。
10、遞火----銅火斗,用以搬火。
11、降紅----銅火筷子。
12、國風(或名團風)----湘竹扇,用以發火。
13、注春----茶壺。
14、撩雲----竹茶匙。
15、啜香----茶碗。
16、甘鈍----木砧墩,用以將木炭砸碎之工具。
17、受污----抹布,用以潔碗。
器具用途:
古人在飲茶時使用的許多茶器茶具,在古代有著十分别致的雅名或渾號,饒有意趣。參閱以下茶具資料.