嗆炒包菜

嗆炒包菜是一道以包菜為主要材料的菜餚。

基本信息

• 中文名：嗆炒包菜
• 主要食材：包菜，乾辣椒、花椒、大蒜，鹽、味素

• 適宜人群：男女老少
• 主要工藝：熗
• 是否含防腐劑：否

基本簡介

名稱：嗆炒包菜
製作難度：簡單
所需時間：十分鐘
主要工藝：熗
主要食材：蔬菜類

食材明細

主料：
包菜。
香料：
乾辣椒、花椒、大蒜。
調料：
鹽、味素。

製作方法

嗆炒包菜

1、乾辣椒切段、大蒜拍碎、花椒備好待用。
2、包菜撕成小塊，洗淨待用。
3、鍋里油燒至八成熱，下入辣椒段、大蒜、花椒翻炒。
4、然後下入包菜，快速翻炒。
5、炒至斷生，放入鹽、味素，再快速翻炒均勻，準備起鍋。