喹啉黃

喹啉黃，藥品及食品添加劑。主要作為黃色食用色素。

基本信息

• 中文名稱：喹啉黃
• 外文名：2-(2-Quinolyl)-1,3-indandione disulfonic acid diso
• 別名：2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮二磺酸二鈉鹽
• 化學式：C18H9NNa2O8S2
• CAS號：8004-92-0
• 摩爾質量：477.38

簡介

中文名稱：喹啉黃：

異名：2-(2-喹啉基)-1, 3-茚二酮二磺酸二鈉鹽;

英文名稱：2-(2-Quinolyl)-1,3-indandione disulfonic acid disodium salt; 2-(1,3-Dioxoindan-2-yl)quinolinedisulfonic acid sodium salt; Acid Yellow 3; Food Yellow 13; C.I. 47005;Quinoline Yellow

分子式：C18H9NNa2O8S2

分子量：477.38

CAS號：8004-92-0

藥品性質

性質：水溶性225 g/L (20°C)

危害

由於日落黃、喹啉黃、酸性紅、誘惑紅、檸檬黃、胭脂紅這六種色素被發現能導致兒童活動過度，英國政府建議企業不要再用。