啤香醬肉絲

啤香醬肉絲是一款美味菜譜，所屬家常菜，主要原料有裡脊肉、甜麵醬、啤酒、雞蛋清、澱粉、姜、蔥、鹽。味道鮮美濃郁，

食材明細

裡脊肉、甜麵醬、啤酒、雞蛋清、澱粉、姜、蔥、鹽

製作方法

1裡脊肉切絲，用啤酒、澱粉、蛋清拌勻醃5分鐘以上。 2甜麵醬用啤酒調開。 3蔥姜切成細末備用。 4蔥白切成細絲擺盤。 5鍋中入油燒肉，將肉絲炒至變色盛出。 6另起鍋，放蔥薑末爆香。 7加入調好的面醬汁燒開。 8倒入肉絲，快速翻炒。 9盛入裝有蔥絲的盤中即可。