啤酒指數[啤酒氣象指數]

啤酒氣象指數最早起源於歐洲，中國根據主要影響人們喝啤酒的氣象因素（溫度、濕度）研究出針對中國的啤酒氣象指數，以便正確引導市民啤酒消費，指導啤酒商家銷售。

簡介

通常在寒冷乾燥季節，應少喝啤酒且儘量喝些常溫或稍加熱啤酒；濕熱天氣飲用冰鎮啤酒倍感舒適；而乾熱天氣時，啤酒可作為最好的防暑降溫飲品。啤酒指數分為5級，一般級數越高，越適合飲用啤酒。

相關計算

日本氣象服務公司對啤酒銷售情況做了周密的調查分析後得出的結論是，當氣溫達22。C以上時，氣溫每上升1℃，啤酒銷售量日增200萬瓶；達25℃後，銷售量猛增；但達到某一臨界點後，隨著氣溫上升，銷售量反而下降。根據這一規律，氣象人員便研製出啤酒指數，為商家經銷和人們合理飲用啤酒提供了依據。

南寧市啤酒氣象指數的的計算公式為：

T<22℃時，Y=0．0165T+0．228

22℃≤T≤34℃時，Y=-0．0004T 2+0．042T+0．05RH

啤酒銷售百分率與氣溫關係表

T〉34℃時，Y=-0．0004T 2+0．042T—O．11

其中T，RH分別為最高氣溫、相對濕度，y為最高銷售量的百分率。 2表示平方

啤酒銷售百分率是指啤酒銷售量為歷史高峰值的百分率。通過銷售量與氣象要素之間的關係建立的方程稱為啤酒銷售氣象指數(%)。指數值個位數四舍五人，取十位數作為銷售的成數。例如：指數值為92，則銷售成數為9成。

含義

一級，飲二三成的啤酒量為宜，加溫的啤酒可以多喝一二成；

二級，飲四五成的啤酒量比較適度；

三級，飲啤酒量控制在五六成比較適度；

四級，飲啤酒量控制在六七成比較適度；

五級，飲七成以上的冰鎮啤酒，仍會有爽快感，但千萬不可超量飲酒。