唯美食與愛不可辜負[圖書名稱]

你生氣時，它能充實心腹為你解憂；你分手時，它能默默入心撫慰心靈；你想家時，它能治癒所有的孤獨與無助。獨自一人的夜晚，哪怕只有一碗升騰著熱氣的湯麵，也足以溫暖今後的人生。精選42篇豆瓣中關於美食的文章，42餐色香味俱佳美味，42種酸甜苦辣百味雜陳。這裡沒有色彩明亮的圖片，但足以讓你口水直流，沒有按部就班的烹飪方法，但足以讓你口腹滿足。一篇篇烹飪方法、品鑑心得，以及對美食背後隱藏的地區文化的分析與認識，讓你更深刻理解“吃”的意義。那些普通得不能再普通的辣醬、蜜餞、小鹹菜，是外婆的疼愛，是兒時的快樂，是悠悠的思念。美食帶來的是一種情懷，一段回憶，一片鄉愁，一種人生。

基本信息

• 名稱：唯美食與愛不可辜負
• 價格：36.00元
• 語種：簡體中文
• ISBN：9787539967189
• 出版社：江蘇文藝出版社
• 頁數：271頁
• 開本：16開
• 出版時間：2013年11月
• 裝幀：平裝
• 版次：第1版
• 其他：膠版紙

介紹

唯美食與愛能讓漂泊落地生根
讓孤獨有了安慰和治癒
讓失落的心得到救贖
●美食，填滿肚子；愛，充盈內心。這裡有品鑑心得，也有美味回憶，有烹飪方法，還有料理妙招，這裡更多的是對人、對情、對愛的體會與追憶。看著這些泛著油花，冒著香氣的文字，使人不免口水直流。
●他們不是美食家，只是一些熱愛生活的人；他們不僅會教你如何去做飯，更會教你如何理解生活。無論饕餮盛宴，還是鄉間小灶，無論海外珍味，還是家常小吃，在作者們的筆下，都擁有了勾人心魄的魅力。食材豐富的砂鍋粥、夾著芝麻醬和蔥絲的燒餅、熱騰騰酸溜溜的冬粉湯、肥瘦相間香氣四溢的粉蒸肉鮮、香、麻、辣，一應俱全，百味橫陳。
●這不僅是一次口腹的享受，更是一次心靈之旅。猶記得每逢年關外婆做的梅乾菜蒸肉，也懷念起物資匱乏的年月媽媽做的拌野菜，走街串巷賣年糕的小販賣依稀在眼前，這些關於美食的點點滴滴都是一生的珍藏。
●42篇關於美食與愛的深情美文，一本擁有色、香、味的書，滿足你的胃，滿足你的心。

圖書目錄

序言　食物，跟愛一樣溫柔——meiya愛

關於白菜　吳從周
豆腐　蔡要要
閒談豬油　不　寧
西瓜　楊　揚
朔風揚起地瓜香　馬　二
飲茶瑣憶　馬　二
味極則淡
如何熱愛麵條　紅　狼
閒時吃稀　吳從周
潮汕菜脯　不　寧
皮上松花　曹亞瑟
吃天光　吳從周
各種包子各種愛　王　曉

作者簡介

Meiya：廣告人，作家，書評人，自由撰稿人，豆瓣紅人。曾出版《這輩子最渴望做的那些事》、《慢慢來，一切都來得及》、《慢慢來，讓靈魂跟上來》。曹亞瑟：文化史研究者，在多家媒體開有美食、讀書專欄，著有《白開水集》、《煙花春夢：金瓶梅中的愛與性》、《四月春膳》、《河豚欲上時：美食小品賞讀》等，主編“閒雅小品叢書”等。
大王、蔡要要、米周、Nino、起床，吃飯、SWX、吳從周、不寧、Ida、紅狼、破落戶、Icancu、魚秋刀、Paradox、喜北肉豆蔻等21位豆瓣紅人。

媒體評論

好美的文字，好美的味道，那是兒時的回憶，是家鄉的味道，品讀著一篇篇美文，猶如暢遊在熱鬧非凡的小吃街，左嘗一口，右嘗一口，百般滋味留心間。
——小雅
這些文字不僅要用眼睛來看，用心來讀，更應該用嘴品嘗。滿懷著愛的美食，承載著美味的文字，愛、美食、文字，人生得此三者，足矣。
——莫瑟
若沒有美食，生活便索然無味，若沒有愛，人生變暗淡無光。
——樊婷