做法用量
原料配方(成品270毫升) 哈密瓜250克 檸檬汁10毫升 清糖漿30毫升 冰開水130毫升
製作方法
1.將哈密瓜洗淨、去瓤，切取一塊留作裝飾，其餘去皮後切成小塊。
2.將哈密瓜淨肉投入搗攪機內，注入冷開水；再加入檸檬汁和清糖漿，攪打1分鐘左右。
3.將制好的果汁倒入杯中，用一塊哈密瓜裝飾。
注意：哈密瓜果肉愈靠近種子處，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點，吃起來更美味
營養價值
哈密瓜是我國新疆的特產，瓜肉甜香、風味獨特、營養豐富，藥用價值高，有“瓜中之王”的美稱。
每100克哈密瓜可食部分中含鈣14毫克、磷10毫克、維生素C13毫克，具有消暑解渴的功效。
哈密瓜，含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。
1. 哈密瓜味甘、性寒，具有療飢、利便、益氣、清肺熱止咳的功效；
2. 哈密瓜有清涼消暑，防暑氣，除煩熱，生津止渴的作用，可治發燒、中暑、口渴，是夏季解暑的佳品；
3. 哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品；
4. 哈密瓜果肉有利小便、等作用，治療尿路感染、口鼻生瘡等症狀。
哈密瓜汁飲料5. 食用哈密瓜可改善身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭。
適應性群
一般人群均可食用
適 宜 人 群 ：適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者
不宜多食人群：患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜多食；
慎 食 人 群 ：哈密瓜含糖較多，糖尿病人慎食。
禁 忌 事 項 ：哈密瓜性涼，不宜吃得過多，以免引起腹瀉。
備註
哈密瓜，哈利波特迷的自稱（諧音）
