咖喱雞湯

咖喱雞湯是一道由黃母雞、咖喱粉等食材製成的食品。

菜系及功能:補腎食譜

咖喱雞湯原料:黃母雞1隻，咖喱粉、蔥、姜各適量。

咖喱雞湯的做法:

1)黃母雞宰殺去羽毛及除去內臟，洗淨後切成塊狀。

2)黃母雞塊放入沙鍋內，加清水適量和咖喱粉、食鹽、蔥、姜，文火燉熟，吃肉喝湯。

咖喱雞湯功效:溫中益氣。適用於腎精虛勞及調治哮喘病症。