簡介
咖喱豆角肉碎土豆泥以土豆、豬肉碎、豆角末、咖喱塊為原料製作而成的咖喱味美食。
製作
原料土豆 2個
豬肉碎
豆角末
油步驟
1、準備好所有材料。
2、土豆切塊上鍋蒸熟,大概需要半小時。
3、用器具將蒸好的土豆碾成泥。
4、小碗內抹油,盛入一碗土豆泥,倒扣到盤子裡。重複2次,成2個
5、鍋內燒熱油,倒入肉碎,翻炒。
6、加入豆角,翻炒。
7、加入1碗水,燜煮。
8、加入咖喱塊,等咖喱塊燒化,湯變成黃色,汁變濃稠。
9、將炒好的料淋到擺好的土豆泥上,大功告成。吃的時候用勺子拌勻就可以了,澆在飯上也好吃哇。