咖喱煎雞翅

原料：雞翅中6個、咖喱粉適量、生抽、料酒、鹽、油。 2、均勻的抹一層咖喱粉，加入生抽少許，料酒少許，鹽，用手抓勻，多抓一會，可促使入味。 3、鍋里熱少許油（油不需要太多，雞翅一煎自然會出油。

咖喱煎雞翅

原料：

雞翅中6個、咖喱粉適量、生抽、料酒、鹽、油。

做法：

1、雞翅沖洗乾淨，瀝去水份，兩面各斜切兩刀，以便入味；
2、均勻的抹一層咖喱粉，加入生抽少許，料酒少許，鹽，用手抓勻，多抓一會，可促使入味。醃製至少2小時。中途可以再揉搓一會（醃製過夜更好）；
3、鍋里熱少許油（油不需要太多，雞翅一煎自然會出油。），放入雞翅，蓋上鍋蓋，小火煎至金黃後翻面繼續煎至另一面金黃。可以放入適量洋蔥一起煎，每面煎至少5分鐘，出鍋前撒芝麻。