濃香咖喱雞翅飯

2、拌勻醃製一會兒 1、鍋中放少許油，將土豆洋蔥胡蘿蔔入鍋 2、大火煮

製作材料

原料：雞中翅、咖喱粉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔

調料：鹽、生抽、料酒、椰子汁

製作方法

事前準備：
1、雞翅洗淨瀝水，劃幾刀，撒少許咖喱粉，鹽、一點料酒
2、拌勻醃製一會兒
3、胡蘿蔔土豆洗淨去皮切小塊，洋蔥洗淨切小塊
製作過程：
1、鍋中放少許油，將土豆洋蔥胡蘿蔔入鍋
2、拌炒，如果你切的比較大塊，那就多炒會兒，可以縮短待會兒煮的時間
3、盛出待用
4、鍋中放少許油，將雞翅入鍋煎，兩面都煎
5、將醃製的湯倒入鍋中
6、再加適量咖喱粉
7、大火拌炒幾下，炒一下會咖喱更香喔
8、放少許生抽增色
9、放適量鹽
10、將炒好的土豆洋蔥胡蘿蔔入鍋拌炒下
11、放椰子汁

溫馨提示

1、椰子汁我差不多放了半罐，不要太多喔，會甜味過重，影響味道的
2、大火煮
3、蓋上鍋蓋，慢慢煮
4、到湯汁去了一半了，轉小火煮會兒，最後根據自己需要的湯汁量轉大火煮一下就好