咖喱火腿土豆泥

12. 14. 15.

概述

土豆泥是西方人餐桌上的主食之一，營養特別豐富，素有“地下蘋果”之稱 土豆泥味道自然清淡，隨個人喜好添加各種食材，也可以將其作為早餐或加餐食品

所用廚具

其他

食材明細

土豆1個
脆脆腸1根
咖喱塊1塊
牛奶適量
鹽適量
黑胡椒粉少許

製作步驟

1. 土豆削皮洗淨
2. 放蒸鍋中蒸熟
3. 取出土豆用勺子按壓成泥
4. 準備脆脆腸
5. 準備脆脆腸
6. 將土豆泥、火腿腸末放入大碗中，加入鹽
7. 加少許黑胡椒粉
8. 再倒入適量牛奶
9. 用筷子攪拌均勻
10. 取模具輕輕按壓
11. 將做好形狀的土豆泥放入盤子中
12. 咖喱塊放入鍋中
13. 加入適量清水
14. 攪拌至咖哩塊融化
15. 然後將汁澆在土豆泥上即可

小貼士

1，加牛奶時要邊攪拌邊少量加,這樣才能調整到合適的稀稠度
2，土豆泥里也可以加各種蔬菜，根據自己的喜好來