咖喱洋蔥炒肉片

咖喱洋蔥炒肉片是一道家常菜，主要原料有洋蔥150克、豬肉50克、辣椒一個、咖喱適量、白糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、澱粉適量、植物油適量、蒜粒。

材料

洋蔥150克、豬肉50克、辣椒一個、咖喱適量、白糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、澱粉適量、植物油適量、蒜粒

適量。

製作方法

1、豬肉洗淨切片，加入胡椒粉、鹽和澱粉拌勻。
2、鍋中爆香蒜粒，下入洋蔥煸炒。
3、放入辣椒翻炒至洋蔥軟榻盛出。
4、鍋中留底油，滑炒肉片，撒入咖喱粉。
5、倒入洋蔥和辣椒翻炒，最後勾芡即可。