口味：咖喱味 工藝：炒
咖喱洋蔥炒飯的製作材料：
主料：糙米100克
輔料：豬肉(瘦)70克,洋蔥（白皮）50克,白蘿蔔90克,胡蘿蔔30克,蘋果20克,番茄100克
調料：咖喱15克,鹽4克,植物油15克教您咖喱洋蔥炒飯怎么做，如何做咖喱洋蔥炒飯才好吃 1. 白蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥切丁；
2. 蘋果磨成泥；
3. 豬肉、番茄切片；
4. 白蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥、蘋果、豬肉、番茄依次放入加水煮至熟透；
5. 糙米煮熟撈起；
6. 起油鍋，放入洋蔥丁炒軟後，再放入肉片滑炒；
7. 然後倒入咖喱粉、鹽，連同胡蘿蔔丁、白蘿蔔丁、番茄片、蘋果泥以小火炒香；
8. 將煮熟的湯料澆在煮熟的糙米上，撒上香菜末即可。
咖喱洋蔥炒飯的製作要訣：
以白蘿蔔代替澱粉含量很高的馬鈴薯，一樣對身體有益。
小帖士-健康提示：
1. 消積化痰，順氣治喘，潤腸通便，能有效降低血糖；
2. 白蘿蔔性偏冷，具有消積、化痰、順氣，治喘的功效；
3. 胡蘿蔔性平味甘，具有清涼降熱、健脾化滯、增進食慾、潤腸通便等功效；
4. 豬肉有滋陰補有的功效；
5. 現代醫學證明，洋蔥含有一種叫甲磺丁脲的物質，能有效降低血糖，糖尿病患者應常食。
小帖士-食物相剋：
白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。
蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
