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綜合咖啡
綜合咖啡,也稱混合咖啡,一般是由三種或三種以上不同品種的咖啡,按其酸、苦、甘、香、醇調配成另一種具有獨特風味的咖啡,好的綜合咖啡調配完成後清香撲鼻、滑潤...
全球咖啡大全 種類 特點 品牌 實例 -
狸貓咖啡
狸貓咖啡這種咖啡豆其實是生長在印尼的,屬於很普通的品種。但是因狸貓對其進行的特殊深加工而成了極品,身價倍增。當地的狸貓喜歡吃成熟的咖啡果實,不久就會將未...
三大知名咖啡 簡介 編年史 功效 好處 -
混合咖啡
混合咖啡是一種咖啡分類的統稱,它不是一種特定的咖啡,而是在歷史上形成的。在約七百年前,擁有魔力飲料之稱的咖啡伴隨著義大利悠久的水城文化一併帶入歐美其他國...
簡介 配製方法 舉例說明 獨創製作 獨創實例 -
水滴咖啡
水滴式咖啡又稱荷蘭咖啡,源自歐洲,沖泡用的滴壺是巴黎的一個大主教發明的。它使用冷水或冰水來萃煉,藉由自然滲透水壓,調節水滴速度,以五℃度低溫萃煉四到十小...
全球咖啡大全 特點 製作方法 傳播 荷蘭咖啡文化 -
鳳梨咖啡
鳳梨咖啡,是一種水果和咖啡混合在一起的特殊的水果混合咖啡。在咖啡裡面出現的神秘水果就是鳳梨,它的口味比較特殊,在咖啡裡面與咖啡液體的混合達到了意想不到的...
簡介 製作 營養 冰鳳梨 影響 -
元氣咖啡
元氣咖啡是由鮮奶油、紅櫻桃和其他咖啡混合而成。約七百年前,擁有魔力飲料之稱的咖啡伴隨著義大利悠久的水城文化一併帶入歐美其他國家:加拿大、瑞士、法國、美國...
概述 製作 起源 功效 好處 -
地中海咖啡
地中海咖啡是指混合了咖啡、朱古力糖漿和各種香料的混合咖啡。混合在一起的香料,就像地中海的多元文化特色,有北部非洲遊牧民族的狂野、有西亞阿拉伯人悠久的歷史...
製作方法 沖泡方法 來源 相關詞條 參考資料 -
貓屎咖啡
貓屎咖啡產於印尼,是全世界最貴的咖啡之一。貓屎咖啡只是別名,它的正式名稱為Kopi Luwak,Kopi是印尼語“咖啡”的意思,Luwak則是一種叫麝香...
概述 發展歷史 產地 原理 特點